Polievková diéta - chudnite pomocou správnych polievkových receptov


Nie je známe, kto vynašiel polievkovú diétu. V každom prípade je zrejmé, že polievky chutia dobre, zahrejú telo a samozrejme tiež prispievajú dôležitou súčasťou k zdravej výžive. Keďže existuje aj veľa receptov na studené polievky, polievková diéta je vhodná aj na teplé dni, pretože má osviežujúci účinok.
Čo môžete jesť na tejto diéte?
Je samozrejmé, že polievková diéta je hlavne o chutných polievkach. Ale nebojte sa, jesť môžete aj ovocie a surovú zeleninu. Polievková diéta by sa nemala vykonávať dlhšie ako týždeň. Pri výbere polievky je dôležité venovať pozornosť kalóriám, pretože tukom zaliate jedlá alebo krémové polievky z tukovej smotany sa chudnutie samozrejme oveľa ťažšie. Ideálne sú napríklad zeleninové polievky, kapustové polievky a iné nízkokalorické recepty. Pokiaľ ide o mäso, je najlepšou voľbou kuracie mäso, ale v závislosti od variantu polievkovej stravy sa môže použiť aj chudé mäso alebo ryby.

Mastné kyseliny a bielkoviny sú povolené!
Polievky by vás mali dobre zasýtiť a pozostávať nielen zo zeleniny, ale aj zo zdravých mastných kyselín a bielkovín. Napríklad šošovica a fazuľa obsahujú pomerne veľa bielkovín, preto sú vhodné aj do polievkovej stravy. Pri krémových polievkach odporúčame mastnú smotanu jednoducho nahradiť tvarohom alebo nízkotučným jogurtom. Pokiaľ ide o mliečne výrobky v polievkovej diéte, od štvrtého dňa môžete konzumovať šálku odstredeného jogurtu alebo odstredeného mlieka. Od tohto okamihu môžu byť v strave aj ďalšie jedlá, napríklad chudý steak so šalátom. Je dôležité, aby sa polievka jedla hlavne prvé tri dni a tiež nejaké ovocie a zelenina.
Chutné a nízkokalorické polievkové recepty
Klasická zeleninová polievka

- 2 zemiaky, 2 g mrkvy
- 2 cibule, 2 papriky (červená a žltá)
- ½ čínskej kapusty, špenátové listy
- 1 bobkový list, petržlenová vňať
- Jarná cibuľka
- soľ a korenie
Príprava:
Umytú a očistenú zeleninu nakrájajte na malé kúsky a všetko okrem špenátu povarte vo veľkom hrnci asi 15 minút. Špenát sa pridáva iba krátko pred koncom času varenia.
Brokolica a bylinková krémová polievka so syrom

- 500 g brokolice
- 75 g tvarohového krému
- 250 ml nízkotučného mlieka
- Petržlen, pór
- 500 ml zeleninového vývaru
- Muškátový oriešok, soľ a korenie
Príprava:
Umytá brokolica je nakrájaná na ružičky a stopky nakrájané na plátky. Zeleninový vývar s mliekom necháme krátko prevrieť a potom pridáme nadrobno nakrájané bylinky a nakrájané stonky z brokolice. Varíme na strednom stupni asi 5 minút a potom rozmixujeme na mixéri. Až potom sa k tomu pridajú ružičky so syrom a všetko sa krátko opäť povarí s koreninami, až kým nebude pevné na zahryznutie.
Paradajková a papriková polievka

- 200 g nakrájaných paradajok (plechovka)
- 1 červená paprika, 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku, 500 ml zeleninového vývaru
- Soľ korenie
- Bazalka, majoránka
- a nejaký repkový olej
Príprava:
Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno a premiešame. Potom všetko krátko podusíme na pare spolu s repkovým olejom a kým nebude zelenina pevná na zahryznutie. Potom pridajte zeleninový vývar s bylinkami a duste asi 5-10 minút so zatvoreným vekom.
Polievajte si s diétnymi zážitkami a úspechmi!
Úspešnosť polievkovej diéty je v priemere veľmi pozitívna. Podľa mnohých správ o skúsenostiach ho môžete použiť na veľmi dobré očistenie a detoxikáciu tela (ako pri: Detoxikačná diéta). Čo sa týka chudnutia, dá sa s ním schudnúť až 7 kíl, ale požadovaný úspech prirodzene závisí od denných kalórií a aktivít. Pri tejto diéte nemusíte trpieť hladom, pretože ak máte hlad, môžete si medzi jedlami dať kúsok ovocia alebo šálku polievky.
Kto má rád polievky, bude mať rád polievkovú diétu. Je to však jedna z takzvaných nárazových diét, a preto sa prebytočné kilogramy bohužiaľ pomerne rýchlo vrátia na váhu. Ideálne je však, ak napríklad chcete naozaj poriadne detoxikovať svoje telo a chcete sa pripraviť na postavu bikín. Je však tiež zrejmé, že z polievok sa nedá žiť dlhšie ako týždeň. Väčšina priaznivcov polievkovej stravy má preto niekoľkokrát do roka takzvaný „polievkový týždeň“.
Záver: dobrá stratégia pre fanúšikov polievky!

Rôznorodé a praktické
Odroda je dôležitá pri polievkovej diéte, aby za žiadnych okolností nebola príliš nudná. Na internete je však veľa receptov na polievky s nízkokalorickým jedlom, vrátane studených a osviežujúcich možností pre horúce dni. Inak je táto diéta tiež veľmi praktická, pretože napríklad polievky môžete ľahko uchovávať v chladničke aj niekoľko dní a zeleninová polievka alebo vývar sú vhodné aj na iné recepty. Polievková strava sa samozrejme odporúča aj pre vegánov alebo vegetariánov.