Poľský šalát s tuniakom a kukuricou

poľský

Je stále teplo, preto sú šaláty stále veľmi žiadané a na obed alebo večeru sú tie najuspokojivejšie vítané.

Dnes máme vynikajúci šalát, plný a ľahko sa pripravuje, vhodný len na rýchly obed alebo večeru: Poľský šalát s tuniakom a kukuricou.

Výhodou je, že sa dá pripraviť večer na ďalší deň a nechať zakryté v chladničke.

1 vajce + 150 ml + lyžičky horčice - na majonézu

4-5 lyžíc konzervovanej kukurice Sun Food

- množstvo pre asi 2 porcie -

Použila som chrumkavú kukuricu od Sun Food - 100% zdravé konzervy.

Ako to:

Ryžu uvaríme so soľou. Varíme tiež vajcia uvarené natvrdo.

Vyrábame rýchla majonéza - Zvolil som rýchlu verziu, ktorú pripravujem takto:

Surové vajce, olej a horčicu som vložil do vysokého pohára tyčového mixéra, mixér som uviedol do prevádzky na dne pohára.

asi 10 sekúnd, potom ju začnite mierne dvíhať, kým sa nevytvorí majonéza.

Pripravíme si všetky suroviny po ruke: dobre scedený tuniakový mok (voda alebo olej), nadrobno nakrájaná zelená cibuľa, scedená kukurica,

varené vajcia podávané cez veľké strúhadlo.

Po uvarení a ochladení ryže a vajec zostavte šalát do hlbokej misy alebo stredne hlbokej misky.

Ryžu dáme do vrstvy na základňu, potom tenkú vrstvu majonézy, cez ktorú dáme dobre odkvapkaného tuniaka tekutiny, potom uvarenú kukuricu,

opäť tenká vrstva majonézy, potom jemne nakrájaná zelená cibuľa,

tuniakom

strúhaný syr, zvyšok zvyšnej majonézy a navrch nastrúhané vajcia na veľkom strúhadle.

Vrstvy majonézy posypte soľou a korením.

Na vrch môžeme dať pár kukuričných zŕn a trochu zelenej cibule. Posypala som aj chilli vločkami a korením.

Necháme asi 30 minút - hodinu vychladnúť, ale môžeme to okamžite spotrebovať.