Pomáha pri chudnutí Vôňa ovocia

Ovocie a zelenina sú dôležité pre zdravé stravovanie. Ale sú tiež skutočnými spojencami pre našu pokožku. Obsahujú veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú nášmu telu bojovať proti starnutiu. Vrásky, mračenie sa - bez antioxidantov odolá naša pokožka plynutiu času čoraz menej. Ako protijed by sme sa mali zamerať na veľmi zvláštne ovocie ...

vôňa

Štúdia ukazuje, že voňajúce ovocie je vysoko odporúčané pre našu postavu a pokožku. To nás odvádza od nezdravých sladkostí. Vedci z Dijonskej univerzity zistili, že vôňa ovocia nás núti radšej siahnuť po zdravých potravinách. Výsledok je založený na 115 mužoch a ženách pozorovaných pri jedle pod zámienkou štúdia ich komunikácie.

V skutočnosti sa však skúmalo stravovacie správanie účastníkov štúdie. Z tohto dôvodu boli subjekty rozdelené do dvoch skupín. Prvá skupina sa posadila do miestnosti, ktorá voňala hruškami. Druhá skupina bola umiestnená do miestnosti bez zápachu. Potom boli účastníci poslaní do inej miestnosti, aby si vybrali štartér, hlavné jedlo a dezert. Pre každý chod boli na výber dve jedlá. Ako predkrm sa ponúkla strúhaná mrkva alebo studené mäso, ako hlavné jedlo lasagne Bolognese alebo losos so zeleninovým rizotom a ako dezert sušienka alebo jablková omáčka.

Pri výbere štartéra a hlavného jedla nevedeli vedci nájsť v týchto dvoch skupinách nijaký zvláštny rozdiel. Pri dezerte však bolo zrejmé, že účastníci, ktorí predtým cítili hruškovú vôňu, sa rozhodli pre jablkovú omáčku podstatne viac. Pre vedúceho štúdie to je „vedecký dôkaz, že vôňa ovocia môže nevedome ovplyvňovať výber jedla a povzbudzovať ľudí, aby siahli po ovocnom dezertu“.

K akým plodom by som teda mal pričuchnúť?

Z tohto dôvodu by sme odporučili ovocie s vysokým obsahom antioxidantov (a vitamínu C) - nazývané tiež super ovocie. Na zozname sú teda jahody, liči, hrozno, marhule, čierne a červené ríbezle, čučoriedky, ale aj iné exotickejšie ovocie, ako je granátové jablko, mangostan, plody kustovnice čínskej, bobule acai a ovocie baobab.

Ak ich chcete nájsť, môžete vyhľadať index ovocia ORAC, ktorý je k dispozícii na mnohých webových stránkach o výžive.
Ale nebojte sa, všetko ovocie je skutočne vhodné. Na odomknutie tajomstva dlhého života slúži čarovná a známa formulka: Jedzte ovocie čo najčastejšie a najlepšie čerstvé!