Poradenstvo v oblasti stravovania Seo Rumunsko

Títo stravovacie poradenstvo predstavuje metódy zdravého stravovania, ktoré zahŕňajú rôzne jedlá a nápoje s výživovým obsahom.

oblasti

Ako základ pre jedlo používajte rastlinné potraviny

  • Väčšina kalórií v strave by mala pochádzať z rôznych výrobkov, zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov.
  • Rastlinná strava poskytuje množstvo vitamínov a minerálov nevyhnutných pre zdravie a väčšina z nich má prirodzene nízky obsah tuku.
  • Lekári odporúčajú, aby ľudia používali vo svojej strave všetky podskupiny zeleniny - tmavozelenú, červenú, oranžovú a strukoviny (napríklad fazuľa a hrášok).
  • Rastlinné potraviny - napríklad celozrnný chlieb, obilniny, zelenina a ovocie - poskytujú vlákninu, ktorá je dôležitá pre správnu funkciu čriev a môže znížiť riziko srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny. Pretože v potravinách sú rôzne druhy vlákniny, ľudia by si mali denne vyberať rôzne jedlá. Je lepšie, aby celé zrná predstavovali najmenej polovicu z celkového príjmu zrna.

Jedzte jedlá bohaté na vápnik

Je lepšie konzumovať každý deň mlieko s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku a ekvivalentné množstvo vápniku. Sójové nápoje obohatené o vápnik (napríklad sójové mlieko) sa považujú za rovnocenné s mliekom, čo sa týka výživového obsahu a príjmu vápniku, ako aj s bylinkovým „mliekom“ (mandle, ryža, kokos, konope).

Udržujte nízky obsah nasýtených a tukov

Nasýtené tuky a transmastné kyseliny zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi viac ako iné formy tukov. Odporúča sa udržiavať nasýtené tuky menej ako 10% kalórií a čo najskôr udržať mastné kyseliny. Tuky z mäsa, mlieka a mliečnych výrobkov sú hlavným zdrojom nasýtených tukov vo väčšine diét. Preto sa odporúča zvoliť chudé mäso, hydinu, ryby a nízkotučné mliečne výrobky.

Odborníci na výživu osobitne odporúčajú znížiť spotrebu červeného a spracovaného mäsa, aby sa zabránilo chronickým chorobám.) Mnoho pekárenských výrobkov je tiež zdrojom nasýtených tukov a transmastných kyselín, ako je palmový olej a čiastočne hydrogenované oleje.

Sprievodca diétou odporúča pri príprave jedál prejsť z pevných tukov na oleje (napríklad pri varení používať namiesto masla rastlinný olej).