Posledné španielske pomaranče v sezóne majú dosť vysoký obsah cukru

Trh s citrusmi je na samom konci španielskej sezóny. Mnoho veľkoobchodníkov a priamych dovozcov v súčasnosti postupne prechádza na iný pôvod, hoci niektorí uprednostňujú posledné dávky zo španielskeho pestovania. Dodávky z Pyrenejského polostrova zatiaľ stále prichádzajú na veľkoobchodný trh v Düsseldorfe, vysvetľuje Hans Peter Deutschmann zo spoločnosti Karl Klees GmbH, ktorá sa tam nachádza.

posledné

Hans Peter Deutschmann v stánku veľkoobchodného trhu Karl Klees GmbH

O veci rozhodujú izraelskí orri klementínky
Sezónnym trendom, ktorý je v súčasnosti možné pozorovať, je klesajúci dopyt po citrusových plodoch. To jednoznačne súvisí so skorým začiatkom sezóny pre miestne ovocie, ako sú jahody. „Pokiaľ ide o pomaranče, stále predávame neskoré odrody zo Španielska, ktoré majú veľmi vysoký obsah cukru. Juhoafrické pomaranče tu očakávame až začiatkom júna. Pre klementínky v súčasnosti nakupujeme predovšetkým izraelského Orrisa, ktorého sezóna sa začala v polovici decembra. Minulý rok sme ich mohli mať v našom sortimente až do začiatku mája. Doteraz sme nezaznamenali žiadne zásadné výkyvy cien, “komentoval tohtoročnú citrusovú kampaň Deutschmann.


Dve etablované značky z radu Karl Klees GmbH. Vľavo francúzska značka kivi La Pinède, vpravo orri klementínky z Izraela.

Spotreba avokáda naďalej rastie
Ako dodávateľ celého sortimentu ponúka spoločnosť Karl Klees GmbH svojim zákazníkom na týždennom trhu obchodu a gastronómie bohatý výber exotických výrobkov. Limetky, kumkvaty a papája sú okrem iného ponúkané v množstvách relevantných pre trh, v závislosti od dostupnosti. Aj napriek neustálemu rozširovaniu exotického sortimentu výrobkov je avokádo stále bestsellerom. Deutschmann: „Predaj avokáda v posledných rokoch výrazne vzrástol. Zaoberáme sa hlavne nenávistnou odrodou, ktorú v súčasnosti získavame z Peru, ale príležitostne aj z Brazílie a Čile. “

Dokonca aj kiwi trh
Veľkoobchod s ovocím v Düsseldorfe obchoduje so zavedenými značkami ovocia už mnoho rokov. Pokiaľ ide o kiwi, podľa spoločnosti Deutschmann majú výrobky Zespri určite jedinečný predajný bod na trhu: „Pokiaľ sú na trhu kiwi Zespri, nemusíte začínať s francúzskymi výrobkami, hoci Francúzsko má počas celej sezóny obvykle stálu kvalitu. . “

„10. decembra 2018 sme prijali prvé zásielky značky La Pinède z Francúzska. Situácia na trhu zostala zatiaľ relatívne konštantná: Predávame tri kalibre - 20, 25 a 27 - ktoré sú zakúpené v zhruba rovnakom množstve. S väčšími kalibrami sa obchoduje za mierne vyššiu cenu. Tento rozdiel je viditeľný o niečo výraznejšie v prípade francúzskeho tovaru. Pre nás je kivi predovšetkým doplnkovým produktom. ““

Ďalšie informácie:
Karl Klees GmbH
GF: Hans Peter Deutschmann
Ulmenstrasse 275
40468 Düsseldorf
Telefón: +49 (0211) 4220185
Fax: +49 (0211) 4180269
[email protected]
www.klees-fruit.de