Pôsobí proti ischemickej chorobe srdca

Ľudia s ochorením koronárnych artérií (zúžené srdcové tepny), ktorí nedodržiavajú stredomorskú stravu, sú vystavení väčšiemu riziku závažnejších a zložitejších ochorení srdcových tepien. Tento typ stravovania sa zameriava na zeleninu, šalát, ovocie, ryby, málo červeného mäsa, použitie olivového oleja a nie viac ako pohár červeného vína denne.

ischemickej

„Naše výsledky štúdie posilňujú dôkazy o kardiovaskulárnom ochrannom účinku stredomorskej stravy,“ hovorí Dr. Christoph Waldeyer (University Heart Center Hamburg), prvý autor štúdie predstavenej na výročnej konferencii Nemeckej kardiologickej spoločnosti v Mannheime (INTERCATH).

Vedci vyšetrili 1005 pacientov s diagnostikovanou chorobou koronárnych artérií a pomocou skóre SYNTAX zmerali závažnosť a zložitosť ochorenia. Na začiatku štúdie bol použitý dotazník o životnom štýle pacientov na zisťovanie ich stravovacích návykov a stredomorské skóre stravovania bolo použité na vyhodnotenie toho, koľko jedia podľa zásad stredomorskej stravy.

Bodová škála sa pohybuje od nuly (žiadna orientácia na stredomorskú stravu) do 28 bodov (maximálna orientácia na stredomorskú stravu). Výsledky predchádzajúcich štúdií preukázali preventívny účinok na kardiovaskulárne príhody nad hodnotu 14.

Záver štúdie INTERCATH: Nízka orientácia na stredomorskú stravu so skóre nižším ako 14 bola jednoznačne spojená so stredným alebo vysokým rizikom v skóre SYNTAX, t. J. Výraznejším srdcovým ochorením. Tieto údaje podľa autorov štúdie potvrdzujú preventívnu účinnosť stredomorskej stravy na srdcovo-cievne ochorenia.