Posolstvo jedla - výživové poradenstvo Elke Göhlerovej v Drážďanoch

Potravou prijímame oveľa viac než len živiny pre naše telo. Potraviny sú nielen dodávateľom stavebných materiálov, ale aj zasiela všetky potrebné informácie o príjme a spracovaní v

Táto dostupnosť všetkých zložiek je uvedená iba v kompletnej, nezmenenej a prirodzenej kombinácii jedla.

Rovnako ako najlepší hardvér počítača sám osebe nedokáže bez softvéru umožniť rozumnú interakciu všetkých funkcií, je náš organizmus závislý na podpore informácií a obsahu potravy.

Potraviny zásadne zasahujú do životných procesov a život nie je čisto mechanickou funkciou, dá sa ľubovoľne demontovať a synteticky skonštruovať. Pokiaľ ide o hodnotu našich potravín, treba sa usilovať o najvyššiu možnú mieru efektívnosti, ktorá je daná iba úplnou dostupnosťou všetkých zložiek, pričom udržanie „vitality“ potravín je prvým predpokladom.

V našej modernej strave je úroveň vitality v potravinách výrazne znížená.

Zdravá strava dodáva organizmu to, čo potrebuje. Diéta, s ktorou - keď ste chorí - sa zdravo cítite - a keď ste zdraví - aj naďalej ste zdraví. Rád by som vám tento spôsob stravovania predstavil na kurze „Energicky žiť s energeticky bohatým jedlom“ - bez kompromisov.

---