Postupná výživa; Victus
Žijeme v meniacom sa svete, je pre nás veľmi ťažké držať krok s tým, čo sa deje okolo nás, niekedy je to pre nás dokonca nemožné. Aby sme si všimli ten obrovský rozdiel, nemusíme myslieť na životný štýl človeka z doby kamennej. Stačí myslieť na tých, ktorí žili pred 40 - 50 rokmi. Žijeme inak, hovoríme inak, inak sa obliekame, inak jeme a zomierame.
Podarilo sa nám predĺžiť si život, žijeme dlhšie ako v ktoromkoľvek inom období ľudskej histórie, ale táto veličina neznamená kvalitu.
Ak sa pozrieme späť v čase, nie ďaleko, napríklad pred 200 rokmi, zistíme, že hlavnými príčinami smrti boli tuberkulóza, hnačky, cholera, malária, brušný týfus a zápal pľúc. Dá sa povedať, že svet sa zmenil, v dnešnej dobe už nielenže nie sú na vrchole, niektoré sú dokonca na pokraji vyhynutia a o ďalších chorobách by sme mohli povedať, že kvôli nim zriedka počujeme niekoho zomrieť.
Samozrejme, teraz máme ďalšiu hlavnú príčinu smrti, ktorá je nám, bohužiaľ, dobre známa. Prvými šiestimi príčinami úmrtia sú: KVO (kardiovaskulárne choroby), rakovina, mŕtvica (cievna mozgová príhoda), chronické ochorenie dýchacích ciest, dopravné nehody a cukrovka (diabetes mellitus).
Zoberme si vraha č. 1 moderného sveta - BCV. Len za posledných päť rokov prišlo BCV o život viac ako za dve svetové vojny dohromady. Odhaduje sa, že BCV ročne ukončí 17,3 milióna životov. Smrť spôsobená KVO môže nastať náhle (bez príznakov) alebo po dlhej a náročnej ceste dláždenej bolesťou a slzami.
Na boj proti príznakom BCV sa ročne vynakladajú miliardy eur. „Magická pilulka“, ktorá zastaví smrť miliónov ľudí, sa stále hľadá. V histórii ľudstva neexistuje žiadna iná choroba, ktorá by si vyžiadala toľko životov, a napriek tomu, ak by sme mali porovnávať BCV s iným ochorením, osobne by som sa vyrovnal so známym zubným kazom.
Zvláštne, ale vhodné analogické tvrdenie, prečo: počnúc štúdiami Dr. Deana Ornisha, ktoré jasne ukazujú, že náš životný štýl ovplyvňuje v 99% percentách vývoj CVD, v skutočnosti by som išiel tak ďaleko, že by som povedal, že dutiny podobné CVD sú voľbou, voľbou, ktorú robíme najmenej trikrát denne, a toto tvrdenie sa okrem BCV hodí aj na ďalšie tri choroby: rakovinu, mŕtvicu a cukrovku.
Ak listujete na týchto stránkach a máte tradičnú stravu a máte viac ako 12 rokov, nemusíte sa čudovať, čo by ste museli urobiť, aby ste zabránili vzniku KVO, otázkou je, čo musíte urobiť, aby ste sa zbavili tejto choroby, ktorá s najväčšou pravdepodobnosťou už existuje inštaluje sa do vášho tela.
Aby som odpovedal na vyššie uvedenú otázku, budem citovať Dr. Deana Ornisha: „Myslite na to, že srdcové choroby a cukrovka, ktoré sú v USA a na celom svete viac úmrtiami ako iné kombinované faktory, sú úplne reverzibilné. uskutočňovaním zmien životného štýlu. Nie sú potrebné žiadne lieky ani chirurgický zákrok. “
Ak je pravda to, čo hovorí slávny harvardský lekár, potom je namieste otázka: Prečo každý rok zomiera 17,3 milióna ľudí? Prečo čo i len jeden človek zomiera na KVO alebo cukrovku? Odpoveď nie je jednoduchá. V prvom rade si musíme uvedomiť, že ľudia majú zlozvyky a tvrdo menia svoje návyky a že zdravý životný štýl je ťažké pridať do tabletky. Na druhej strane hovoríme o nedostatku vzdelania a informácií. Ako človek rešpektujem voľbu všetkých okolo seba, či už je to konzumácia určitých potravín, fajčenie, alkohol a čokoľvek iné, pokiaľ viem, že urobí túto voľbu s vedomím dôsledkov, ale konzumujem viac s vedomím, že existujú milióny ľudí, ktorí to nevedia môžu si vybrať medzi zdravím a chorobou.
Spoľahlivý zdroj informácií o výživovej hodnote, aby bolo možné držať krok so súčasnou vedou a výskumom, je v dnešnej dobe nepostrádateľný, keď na každom rohu ulice dostávame rady, čo jesť, aby ste zhodili prebytočné kilogramy, čo jesť pri určitých chorobách alebo „ detoxikovať “.
V tomto blogu nájdete články, ktoré napísali ľudia, ktorí roky zasvätili štúdiu prírodných vied. Nájdete vedecky podložené rady a výskumy v oblasti výživy a zdravého životného štýlu.
Ak máte ďalšie otázky, odporúčame vám, aby ste nás neváhali kontaktovať.