Potraviny a ich výhody - praktické recepty
Niektoré potraviny majú skutočne zázračné účinky na náš organizmus, ak sú konzumované pravidelne alebo v niektorých prípadoch správne. Tu sú niektoré z potravín, ktoré majú zdravotné výhody, a niektoré ďalšie, ktoré by sa mali konzumovať opatrne.
Kokosový olej
Kokosový olej je považovaný za superpotravinu. Obsahuje mastné kyseliny s pozitívnym účinkom na zdravie. Napriek tuku znižuje cholesterol a krvný tlak a predchádza ateroskleróze.
Upokojuje podráždenú pokožku, bojuje proti dermatitíde a ekzémom. Zvyšuje imunitu, zlepšuje trávenie a pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy.
Pohánka
Pohánka znižuje hladinu cholesterolu a predchádza rakovine. Aj keď sa podobá na pšenicu, nie je súčasťou kategórie obilnín a neobsahuje lepok. Zahrnuté do vyváženej stravy môže bojovať proti cukrovke, ateroskleróze, ochoreniam pečene a srdca, hypertenzii, edémom, anémii a depresiám. Má pozoruhodné protinádorové vlastnosti.
tón
Menší tuniak má nižší obsah ortuti. Špecialisti odporúčajú konzumovať bieleho tuniaka raz týždenne, príležitostne červeného tuniaka.
Tuniak je dôležitým zdrojom omega 3 a mastných kyselín, vitamínov skupiny B a kyseliny listovej.
Čakanka
Endivie sa dá veľmi dobre uložiť na týždeň do chladničky, ľahko zabaliť do papierových obrúskov a uložiť do zásuvky na zeleninu. Hodia sa k surovinám ako cesnak, ančovičky, citrónová šťava a feferónky alebo k rôznym syrom.
Endívie sú zelenina s veľmi nízkym počtom kalórií, 17 až 100 gramov čerstvých listov. Majú však vysoký obsah vlákniny, môžu znižovať hladinu cholesterolu a sú veľmi účinné pri konzumácii ľudí s nadváhou alebo ľudí s cukrovkou.
Zelené fazule
Je tiež známe ako „mäso chudáka“, pretože je bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Obsahuje látky s protizápalovým a antioxidačným účinkom, má prečisťujúci a antitoxický účinok. Zabraňuje asimilácii cukrov a odporúča sa diabetikom a držiteľom diéty.
petržlen
Je bohatý na minerálne soli, vápnik, fosfor, sodík, draslík, síru, železo a obsahuje štyrikrát viac vitamínu C ako citrusové plody, 20 g pokrýva dennú potrebu. Bojuje proti anémii, črevným červom, menštruačným poruchám a znižuje hladinu cukru v krvi.