Potraviny, ktoré „lákajú“ našu telesnú teplotu - CSID Čo sa stane, doktor
Je to oficiálne! Vstúpili sme do stredu letnej sezóny, slnko jasne svieti, teploty sú čoraz neznesiteľnejšie a my, bežní smrteľníci, sa snažíme vyrovnať sa s týmito nepriaznivými podmienkami, ako to poznáme najlepšie: zmrzlinou, studeným pivom resp. ľadový džús.
Čo by ste si však mysleli, keby som vám povedal, že práve pri týchto voľbách sa ešte viac zapotíme a že v skutočnosti je to práve korenené jedlo, ktoré nás skutočne ochladzuje?
Všeobecne panuje názor, že veľmi studené tekutiny a jedlá znižujú telesnú teplotu, čo je síce pravda, ale krátkodobo.
Ak chceme, aby bola telesná teplota po dlhšiu dobu konštantná, špecialisti nám odporúčajú:
Melón, vynikajúca „letná sprcha“
Spravidla si to pamätajte: čím viac vody má jedlo, tým nižšia je naša telesná teplota. Melón je ovocie s obsahom nad 95% vody, ktorý má priaznivé účinky na tráviaci proces a zachováva energetické zásoby v tele. Okrem toho je melón vynikajúcim zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré nás udržujú zdravé a plné energie.
Vitamín B6 obsah pomáha znižovať účinok zadržiavania vody v tele, takže nám pomáha chudnúť, reguluje hladinu hormónov a posilňuje imunitný systém, draslík zmierňuje svalové kŕče a reguluje krvný tlak, beta karotén chráni zrak a bojuje proti infekciám, lykopén znižuje hladinu zlého cholesterolu a arganín a citrulín zlepšujú prietok krvi, a tým znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Zelená listová zelenina - majú medzi 80 - 95% vody, sú ľahko stráviteľné, takže sa už nespotrebúva viac energie a telo sa neprehrieva.
Štipľavé papriky - budete sa potiť, čo je známkou toho, že vaša telesná teplota klesá. Na niektorých najteplejších miestach na svete, napríklad v Indii, Thajsku alebo Latinskej Amerike, sa často konzumujú korenené jedlá, pretože kapsaicín, látka obsiahnutá v feferónkach, prispieva k poteniu a keď je pokožka vlhká, ochladíte sa. v dôsledku odparovania kvapaliny z vášho tela.
Čo sa týka zmrzliny ...
Nemôžeme povedať, že má rovnaké osviežujúce účinky. Naopak sa zdá, že tuk obsiahnutý v zmrzline prispieva k zvýšeniu telesnej teploty.
Všeobecne, Potraviny s vysokým obsahom tukov, bielkovín a sacharidov majú tendenciu sťažovať trávenie, čo vedie k zvýšenej spotrebe energie.
V tejto chvíli môžete pocítiť chlad, ale akonáhle vaše telo začne tráviť túto lahodnú zmrzlinu, budete si priať, aby ste ju nikdy nejedli, pretože bude ešte horšia.
To isté platí pre spotrebu hnedá ryža, ktorý je bohatý na komplexné sacharidy, ktoré spôsobujú pomalšie trávenie.
A o národnom likéri Rumunov, veľmi miloval studené pivo, nemáme veľké slová chvály. Toto obsahuje alkohol, ktorý dehydratuje a rozširuje cievy, proces zvaný vazodilatácia. Nie nadarmo sa mnohí červenajú, keď si doprajú tento trpký nápoj. Alkohol tepelne pôsobí na kapiláry, najmä na tie, ktoré sa nachádzajú na tvári, takže po spustení fľaše pocítite malú explóziu tepla.