Potraviny, ktoré môžu zadržiavať vodu

Môže byť skľučujúca vidieť váš prírastok hmotnosti v priebehu niekoľkých hodín. Ale také náhle priberanie je pravdepodobne spôsobené zadržiavaním tekutín a rovnako rýchlo sa vám podarí zhodiť kilá aj vďaka niekoľkým vylepšeniam jedla. Ak máte obavy z hmotnosti tekutín, obráťte sa na svojho lekára
Zadržiavanie soli a vody
Sodík je jedným z primárnych prvkov, ktoré sa nachádzajú v soli. Je to tiež nevyhnutná živina, ktorá pomáha regulovať krvný tlak a rovnováhu tekutín, ale potrebujete ju len v malom množstve. Keď spotrebujete príliš veľa sodíka, vaše telo môže zadržiavať vodu, čo spôsobuje zadržiavanie tekutín a priberanie na váhe. Nepridávajte soľ do jedla, kuchyne alebo na stôl, pretože to je spôsob, ako znížiť príjem sodíka, aby ste zabránili zadržiavaniu vody. Odporúčame vám obmedziť denný príjem sodíka na 2 300 miligramov alebo menej za deň, čo je množstvo sodíka v čajovej lyžičke soli. Na dochutenie jedál bez soli používajte bylinky a koreniny, ako sú napr. cesnak, zázvor, kôpor, oregano, paprika, kmín, korenie, cibuľa alebo šalvia. Ochuť dodáva aj ocot, citrónová šťava a horčica, ktoré sú bez obsahu sodíka.
Niekoľko slov o sacharidoch a zadržiavaní vody
Sacharidy obsiahnuté v potravinách, ako sú chlieb, cestoviny, ryža, ovocie, zelenina a mlieko, tiež spôsobujú, že vaše telo zadržiava vodu, je to však normálne a nespôsobuje to opuch rúk, nôh alebo brucha. Ako zdroj energie sa sacharidy ukladajú vo svaloch a pečeni vo forme glykogénu. Glykogén vyžaduje na skladovanie vodu. Čím viac glykogénu je v tele, tým viac vody sa zadržiava. To je jeden z dôvodov, prečo ľudia s nízkosacharidovou diétou hneď po začiatku diéty rýchlo schudnú. Sacharidy prispievajú k normálnemu zadržiavaniu vody, celozrnné výrobky, ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou zdravej výživy .