Potraviny Nie pre kôš - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Jablko, jogurt alebo chlieb - jedenásť miliónov ton jedla končí každý rok v koši. Mnohé z nich sú často stále jedlé. Týmito tipmi môžete ušetriť peniaze.

našej chladničke

Kto hádže peniaze do koša? Pravdepodobne vy! Pretože podľa štúdie Stuttgartskej univerzity to robíme takmer všetci. Každý rok skončí v koši 82 kilogramov potravín na osobu - čo je v prepočte 235 eur. Predísť by sa dalo 47 percentám potravinového odpadu, ktorý sa vyhodí v nemeckých domácnostiach. Ako? Teraz to chce vysvetliť súčasná kampaň federálneho ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa „Príliš dobrá pre kôš“. Tu sú najlepšie tipy, ktoré vám pomôžu šetriť zdroje a vašu peňaženku.

Nakupujte potraviny vedome

Zvädnutá hlávka šalátu, scvrknutá polovica papriky a plesnivé rodinné balenie šalátu - v mnohých chladničkách sú zvyšky, ktoré skôr či neskôr skončia v koši. Často nemáme prehľad. Čo chcem jesť tento týždeň? Budem mať návštevy alebo sa budem stravovať častejšie? Týždenný rozvrh môže spočiatku znieť neseriózne, ale môže pomôcť pri sledovaní obsahu chladničky a komory. Rovnako dobrý je aj starý dobrý nákupný zoznam (k dispozícii aj ako aplikácia). Ak presne viete, čo potrebujete, nezbalíte si nákupný košík plný údajne lacných akciových ponúk alebo spontánnych nákupov. Maxi-balíčky lákajú nízkymi cenami, ale veľa z nich končí často v polovične použitých odpadkoch.

Skladujte potraviny správne

Odkiaľ pochádza pol konzervy tuniaka? Často sme sami prekvapení, čo objavíme v našej chladničke. Ak uplynul dátum minimálnej trvanlivosti, väčšina z nich končí neotvorene v koši. Mali by sme sa viac spoliehať na svoje zmysly. Stačí si urobiť test zraku, čuchu a chuti. Aby ste tak ľahko nezabudli na potraviny, vložte novo zakúpené výrobky do zadnej časti chladničky a staršie premiestnite do prednej časti. Čo však s otvoreným jedlom, ktoré v našej chladničke často plynie nazmar? Pri správnom skladovaní môžu vydržať niekoľko dní. Najlepšie je mať vždy pripravený výber uzatvárateľných plechoviek a potravinovej fólie. Otvorené konzervy by ste mali vždy plniť do čistých, tesne priliehajúcich nádob. Malo by to trvať trochu dlhšie? Mnoho potravín môžete dobre zmraziť, ale nezabudnite na vhodné nádoby alebo mraziace vrecká. Výrobky vždy označte dátumom, kedy bol zmrazený.