Potraviny s obsahom železa - Zoznam - PDF na stiahnutie zadarmo
Potraviny - Zoznam potravín Zrná a obilné výrobky Zrná, múka a mleté výrobky Amarant 9 Pohánka, krúpy 2 Pohánka, obilie, lúpané 3,5 Pohánka, celá múka 2 Jačmeň, jačmeň 2,8 Jačmeň, obilie, vylúpané 2,8 Jačmeň, múka, celozrnná 3 Zelená špalda (špalda), obilie 4.2 Zelená špalda (špalda), múka 3 ovos, vločky (celozrnné) 5.1 Ovos, ovsené vločky (instantné) 4 ovos, vločky z otrúb 7,8 Ovos, obilie, lúpané 5,8 Proso, obilie, lúpaná kukurica 6,9, krupica (polenta) 1 kukurica, zrno 1 kukurica, popcorn 1,7 kukurica, celá múka 2,3 quinoa, quinoa 8 ryža, zrno, hnedá ryža, lúpaná ryža 3,2, leštená, predparená, surová 2, 9 divá ryža 2 raž, klíčky, sušené 9 raž, zrno 2,8 raž, múka, typ 815 2,1 raž, múka, typ 997 1,9 raž, múka, typ 1150 2,1 ražné vločky 4 raž, celozrnná múka/pečená múčka, Typ 1800 3,7 pšenice, krupica 1 pšenica, klíčky, sušené 8,5 pšenice, zrno 3,3 pšenice, múka, typ 405 1,5 pšenice, múka typ 550 1,1 pšenice, múka typ 1050 2,2 pšenice, Celozrnná múka/pečené jedlo, typ 1700 4.7 Pšeničné otruby 16 Škrobové múky Zemiakový škrob 1.8 Pudingový prášok 1.4
Múky na pečenie a cesto ZMESI NA PEČENIE Piškótový koláč, ľahký 1 Koreninový koláč 1.2 Kvaskové cesto 1.1 Mramorový koláč 1.2 Orechový koláč 1.1 Piškótový koláč 1.1 Sachertorte 2.4 PEČENIE TUKOVÝCH A DENNÝCH TOVAROV Makový koláč 2.3 Cesto na pizzu 1.2 Pečený chlieb Bageta 1.2 Croissant 1 grahamový chlieb 1,6 chrumkavý chlieb 4,7 viaczrnný chlieb 2,2 pumpernickel 2,4 ražný chlieb 2,5 miešaný ražný chlieb 1,3 miešaný ražný chlieb s otrubami 3,2 ražný šrot a celozrnný chlieb 2 celozrnný chlieb so slnečnicovými semiačkami 2,8 pšeničné rožky (rožky) 1,2 Pšeničný miešaný chlieb 1.7 Pšeničný a celozrnný chlieb 2 Pšeničný toastový chlieb 1 Celozrnný toast 2 PEČIVÉ A ODOLNÉ PEČIVÉ VÝROBKY Berlínske palacinky 1.3 Lyžica (lyžica) 1.3 Maslové sušienky 1.8 Ovocný chlieb 3.3 Koreninové koláče 1.1 Malé koláče 1.6 Krekry 1.6 Mandľové makaróny 1,9 Müsli sušienky 3,7 Orechové koláče 1,4 Ruský chlieb 2,1 Celozrnné sušienky 4,3 Celozrnné sucháre 6,2 Vianočné stollen 2 sucháre 1,5
Cereálie Raňajkové cereálie, obohatené 7,9 Ovocné müsli, bez cukru 3.6 Vločkové vločky, pocukrované 7,3 Müsli mix, suchý produkt 3 Čokoládové müsli 4,3 Cestoviny Vaječné cestoviny (rezance), surové 3 Nudle, bez vajec, surové 1,5 Tortellini, pripravené na konzumáciu 1,5 Celozrnné cestoviny, surové 3,8 Rôzne Pekárske droždie 3,5 Strouhanka 1,2 Horčica 1,8 Sušené droždie 20 Ovocie a ovocné výrobky Jablko, sušené (sírne) 1,2 Oranžové (oranžové), džúsový koncentrát 1,3 Marhule (marhule), sušené 4, 4 pečené ovocie 2,5 hrušky, sušené 1,3 datle, sušené 1,9 plody horského popola (jarabina) 2 jahody 1 jahody, zavárané 1,9 jahody, mrazené 1 figa, sušené 3,2 zavárané čučoriedky (čučoriedky), sladené, Celkový obsah 2,6 pestovaných čučoriedok 1 malina 1 malina, zaváraná, sladená 1,8 maliny, džús, čerstvo vylisované 2,6 maliny, sirup 2 bazy, čierne 1,6 bazy, čierne, šťava 1,6 ríbezle, čierne 1, 3 ríbezle, biele 1 ríbezle, čierne a červené, sušené 1,8 ostružiny n, celé ovocie, konzervované 1,4 moruše, celé ovocie 1,6 olivy, zelené, marinované 1,7 olivy, čierne, marinované 1,6 mučenky, bez šupky 1,1 broskyňa, sušené 6,5
Sušené slivky (slivky) 2,3 Brusnice konzervované, osladené 2,7 Brusnice konzervované, nesladené 1,5 Reineclaude 1,1 Sultánky sušené, celé ovocie 1,8 Tamarind 1,3 Hrozno sušené (hrozienka) 2.3 Zelenina a zeleninové výrobky Artičok 1.5 Fazuľa (Fisolen), zelená, sušená 7 Fazuľa (Fisolen), zelená, konzervovaná 1.3 Žihľava 4.1 Endívia 1.4 Hrášok, zelený, semená 1.9 Hrach, varený, scedené, semená 1,3 hrášku, konzervované, scedené, semená 1,5 hrášku, mrazené, semená 1,8 jahňací šalát (Rapunzel) 2 fenikel 2,7 jarná cibuľa 1,9 záhradná žerucha 2,9 kel (hnedá kapusta) 1,9 Uhorka, soľ a kôpor uhorka 1.6 Ďumbier 17 Zemiaky (zemiaky), hranolky 2.3 Zemiaky, zemiakové vločky (pyré, suché) 3.7 Zemiaky, hranolky, pripravené na konzumáciu, solené 1,9 Cesnak 1,4 Listy púpavy 3, 1 švajčiarsky mangold 2,7 chren (chren) 1,4 mrkva (mrkva), sušená 4,7 mrkva, džús 1,2 pór 1 purslane 3,6 radicchio 1,5 ružičkový kel 1,1 raketa (raketa) 1, 5 šťavel 2,1 čierna kozia brada 3.3 Špenát 4.1 Špenát, mrazený 2.1 Paradajka, kečup 1.2 Jeruzalemský artičok 3.7 Plantain, široký 4.3
Cibuľa, sušená 3,3 Byliny Medvedí cesnak 2,9 Bazalka 7,3 Řeřicha 2,2 Kôpor 5 Červenka 1,6 Lovage 2 Majoránka 7 Petržlen 3,6 Rozmarín 8,5 Šalvia 4,7 Pažítka 1,6 Tymián 5 Huby Hliva ustricová 1,23 Brezová huba 1,6 Maslová huba 1,3 Huba (pestovaná) 1,1 morel (tabuľka) 1,2 liška (liška) 6,5 liška, sušená 17,2 lišta, konzervovaná 1 dráždivá látka 1, 3 červené čiapky 1 hríbik hríbový 1 hríbikový hríb, sušený 8,4 hľuzovka 3,5 strukoviny lucerna lucerna, klíčky, čerstvé 1 fazuľa, biela, zrelá 6,1 fazuľových klíčkov, čerstvý 1 hrášok, zrelá 5,2 cícer 6,1 cícer, klíčky, čerstvé, naklíčené 2,3 fazule, konzervované 2 fazule lima, zrelé 6,3 šošovice 8 mungo fazule, zrelé 6,8 fazule široké, zrelé 5,5 sóje, zrelé 6,6 sójového mäsa 11 sójový syr (tofu) 5,4 sójovej múky 12, 1 sójová klobása, id 1.6
Mliečne výrobky Sušené cmar 1,1 Sušená srvátka 1,5 Sušené sušené mlieko vyrobené z odstredeného mlieka 1 Sýrový tvarohový koláč s vlašskými orechmi, 50% tuku i.tr. 1 parmezán, 37% tuku i.tr. 1 Ryby a morské živočíchy Morské ryby Sleď obyčajný (sleď atlantický) 1.1 Slede, filé 1.1 Katfisch (morský vlk) 1 Makrela obyčajná 1 Baltský sleď 1 Pollock (treska obyčajná) 1 Tuniak 1 Ostatné morské živočíchy Ustrice 5.8 Krevety (krabie kraby) 1.8 Homár 1 Krab (Rak) 2 morské raky 1,3 slávky modré (slávky modré alebo obyčajné) 5.1 ostriež sladkovodný (ostriež riečny) 1 losos (losos) 1 ostriež rybí vyprážaný sleď 1.1 kipper 1.1 filet zo sleďa v paradajkovej omáčke 1.9 pravý kaviár (rusky) Kaviár) 1,4 losos, údený 1 losos, konzervovaný 1,1 makrela, údená 1,2 sleď matjes 1,3 sardinky z konzervovaného oleja 2,7 sebastes, údený 4,7 solený sleď 2 treska jednofarebná, údená 1 Schillerlocken 1,1 ryba obyčajná ( Treska sušená) 4.3 Tuniak v oleji (celý obsah) 1.2
Mäso, hydina a vajcia hydinová kačica 2,5 hus 1,9 kuracie mäso, pečené kuracie mäso 1,8 kuracie prsia, s kožou 1,1 kuracie stehno, stehno (stehno), s kožou 1,8 kuracie mäso, polievkové kuracie mäso 1,4 kuracieho mäsa, srdce 1,7 kuracieho mäsa, pečene 7,4 moriek (moriek), dospelých 1,4 moriakov, pŕs, bez kože 1 moriak, mladých 1,5 moriek, stehien, bez kože 2 baranie a jahňacie prsia 2,3 filé 1, 8 Srdce 6,1 Mozog 3,8 Noha (Schlegel) 2,7 Chop 2,2 Pečeň 12,4 Bedrá 2 Pľúca 6.4 Svalové mäso (bez tuku) 1,6 Rezeň 2 Jazyk 3.1 Teľacie sladké pečivo 2 Prsa 3 Mašľa (Rameno) 2 filé 1,4 koleno 3 srdce 3,7 mozog 2,5 noha (palička) 2,3 kotlety 2,1 pečeň 7,9 pľúca 5 svaloviny (bez tuku) 2,1 oblička 11,5 rezeň 3 jazyk 3
Hovädzie pečené hovädzie mäso (nemecké) 2.5 Filet 2.3 Mleté mäso 2.4 Srdce 5.1 Mozog 2.5 Rebro (hrubé rebro, pečienka) 2.1 Bok 2.2 Hrebeň (krk) 2.1 Noha (Schlegel) 2,6 Pečeň 6,5 Bedra (pečené hovädzie mäso) 2,5 Obedové mäso (raňajkové mäso) 2,2 Pľúcne 7,5 Svalovité mäso (bez tuku) 2,1 Obličky 11 Oxtail 2,2 Mäso zo šrotu (tatarák) 2,2 Jazyk 3 bravčové brucho 1,1 luk (plece) 1,8 bravčové koleno, (zadná noha) 1,5 filé 3 srdce 4,3 hrebeň 2,2 údené bravčové mäso 2,5 stehna (palička, šunka) 1,7 kotletka 1,8 pečeň 15,8 Svalové mäso (bez tuku) 1 oblička 10 Schnitzel (horná škrupina) 1,7 Jazyk 2.9 Divina a iné druhy mäsa Bažant 2 Zajac 2,8 Jeleň 2,3 Králik 3,5 Kôň 4,7 Jeleň, stehno (palička) 3 jelene, chrbát 3 diviaky 1,8 kozy 2
Mäso a klobásy Pivná šunka 1,5 Bratwurst (bravčová klobása) 1 Cervelatwurst 1,7 Konzervované klobásy 2,7 Mäsový bochník (Leberkäse) 2 Mäsová klobása 1,7 Párky párky 1,8 Hydinová klobása, chudá 1,3 Mleté mäso (pol na pol) 2,2 Jagdwurst 2,9 Knackwurst 1,6 Pečeňová paštéta 6,4 Pečeňová klobása, hrubá 5,3 Pečeňová klobása, chudá 5,5 Mettwurst (Braunschweiger) 1,6 Mortadella 3,1 Mníchovská biela klobása 1,3 Červená klobása (krvná klobása) 6,4 Saláma 2, 1 šunka, údená (slanina) 1,1 šunka (varená šunka) 2,5 šunka (lososová šunka) 1,6 Wienerove párky 2,4 vajcia a suchý vaječný prášok 1 stredne veľký vaječný žĺtok, 19 g 1,3 1 kuracie vajce, každé 58 g ( Hmotnostná trieda M) 1 kuracie vajce (celkový obsah) 2 kuracie žĺtky 7 kuracích žĺtkov, sušené 14 celých kuracích vajec, sušené 8,8 semien a orechov kešu oriešok 2,8 arašidový 1,8 arašidový, pražený 2,3 arašidová pasta (maslo) 2 lieskový orech 3, 8 Gaštany 1,4 Kokos, zrelý 2,3 Sušený kokos 3,6 Tekvicové semená 12,5 Ľanové semená nelúpané 12,5 Mandľové, sladké 4,1 Mak 9,5