Potrebujeme daň z cukru?
Sladké nápoje mohli byť zdanené.
Liečba pacientov s cukrovkou stojí každý rok 35 miliárd eur - a počet pacientov sa každý rok zvyšuje. Nemecká diabetologická spoločnosť (DDG) vyzýva politikov, aby prijali protiopatrenia. DDG sa už dlhší čas zasadzuje o zavedenie dane z cukru a tukov na nezdravé potraviny, zatiaľ čo by sa malo oslobodiť od dane zdravé výrobky ako ovocie a zelenina.
Cukrovka je buď genetická, alebo z dôvodu nadváhy. V Nemecku má asi 16 miliónov ľudí veľkú nadváhu. To znamená, že každý tretí dospelý má výraznú nadváhu a zo zdravotných dôvodov by mal znížiť svoju váhu. Údaje pochádzajú z inštitútu Roberta Kocha (RKI) v Berlíne.
Čoraz viac detí a dospievajúcich s nadváhou
Je obzvlášť znepokojujúce, že deti a dospievajúci majú čoraz väčšiu nadváhu. V roku 1999 malo nadváhu desať percent adolescentov, do roku 2010 to bolo už 15 percent. V roku 1999 sa za obézne považovali tri percentá detí, v roku 2010 to už bolo šesť percent. „To je nárast o 100 percent,“ tvrdí Anja Schienkiewitz z RKI.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je obezita „globálnou epidémiou“. Napríklad medzi indexom telesnej hmotnosti (BMI) nad 25 a pod 30 sa hovorí o nadváhe, predchodcovi obezity. Od BMI 30 ste považovaný za obézneho. To vedie k kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke a určitým typom rakoviny, ktoré stoja zdravotný systém veľa peňazí. „Akonáhle ste obézni alebo máte veľkú nadváhu, zvyčajne to tak aj zostane,“ hovorí Schienkiewitz.
Veľká Británia plánuje daň z cukru na nealkoholické nápoje. V škandinávskych krajinách už existujú dane z cukru. Vo Francúzsku, Belgicku, Maďarsku a Mexiku tiež dane predražujú nápoje s pridaným cukrom. „Politika musí konečne konať aj v Nemecku, potrebujeme udržateľnú a komplexnú stratégiu obezity,“ požaduje Matthias Blöher, prezident Nemeckej spoločnosti pre obezitu, ktorá sa zasadzuje o daň z cukru a tukov.
Odborníci na výživu tlieskajú zdaňovaniu nezdravých
Pretože: Diéty nie sú z dlhodobého hľadiska vhodné na chudnutie. „Telo si bráni svoju váhu a vždy sa chce vrátiť k svojej pôvodnej hmotnosti,“ vysvetľuje Hans Hauner, odborník na výživu na Technickej univerzite v Mníchove. Musí sa zmeniť niekoľko vecí, aby populácia zostala dlhodobo štíhla: „Menej výťahov vo verejných budovách, viac cyklotrás a zdaňovanie nezdravých potravín,“ navrhuje odborník na výživu.
Členka SPD Bundestagu Sabine Dittmar z Bad Kissingenu, ktorá je sama lekárkou, chce najskôr objasniť, „či je možné skutočne dosiahnuť požadovaný efekt daňou“. Z ich pohľadu by bolo zavedenie označovania semaforov dobrým spôsobom, ako lepšie vzdelávať spotrebiteľov. „Za zváženie by stála úprava zníženej sadzby DPH.
Prečo platíme napríklad 19 percent DPH za minerálnu vodu v supermarkete, ale iba 7 percent za čokoládu? Mali by sme o tom diskutovať v pokoji. ““
Zvyšovanie daní ako posledná možnosť
„Zvyšovanie daní by malo byť vždy poslednou možnosťou,“ hovorí Andrea Lindholz, členka CSU Spolkového snemu z Aschaffenburgu. „Táto daň by sa dotkla všetkých, veľkých korporácií a malého kuchára vedľa.“ Za obzvlášť dôležité považuje systematické zvyšovanie povedomia. „Federálne štáty môžu vo svojich učebných osnovách zmysluplne kombinovať športové, výživové a ďalšie zdravotné témy s ucelenými lekciami o zdraví a systematicky vytvárať povedomie o zdraví detí,“ uviedla poslankyňa za CSU.