Potrebujeme teplé jedlo alebo nie; Blog poradcu v oblasti výživy a výživy

19. apríla 2012 Komentáre Zatvorené 1 min čítanie

jedlo

Obed je hlavným jedlom v tradičnej nemeckej kuchyni. Mnoho fajnšmekrov ešte dnes prisahá na svoj teplý obed - iní radšej jedia večer alebo sa dokonca úplne vzdajú teplého jedla. Čo sa odporúča?

Studené alebo teplé - na tom nezáleží

Ak sa chcete stravovať zdravo, nemusíte mať na obed teplé jedlo. Dôležité je, čo je na stole a celozrnný chlieb so syrom alebo klobásou by to určite urobil aj na obed. Výber jedál je však dosť obmedzený, ak by ste sa mali vzdať varenia: Napokon, od mäsa cez zeleninu po zemiaky, musí byť takmer všetko vyprážané alebo varené, aby bolo vôbec jedlé. Ak to ignorujete, takmer všetko v exotickej kuchyni je dostatočne vykurované. Záver: Okrem surovej zeleniny a studených tanierov nie je veľa na výber, ak sa chcete zaobísť bez teplých jedál.

V stredomorskej kuchyni sa teplé jedlo odkladá na večer. Tu si obvykle dáte iba malé občerstvenie na obed a hlavné jedlo večer. Väčšinou varíte s partnerom v kuchyni, aby sa používal aj jeden alebo druhý kuchynský spotrebič. Táto diéta vás však automaticky nezhrubne: pre úspešné stravovanie je rozhodujúca celá energetická bilancia dňa.

Kathrin je novinárka na voľnej nohe a trénovaná dietologička. Ako odborníčka na výživu vie všetko o jedle a výžive. Vo voľnom čase miluje zdravé stravovanie, šport a aktívnu dovolenku.