Používajte pomarančovú kôru Tipy pre domácnosť, osobnú hygienu; Spol
Použitie pomarančovej kôry namiesto vyhodenia nielenže ušetrí zbytočný odpad, ale aj mimoriadne užitočné - ako prášok vitamínu C s dlhou životnosťou, ako náhrada žuvačiek, ako ozdoba na vianočný stromček alebo ako univerzálny čistič na kuchyňu a kúpeľňu. Existuje mnoho rozumných aplikácií pre inak zanedbávanú citrusovú kôru.
V tomto článku sa dozviete, aké úžasne všestranné môžu byť šupky neošetrených organických pomarančov.
Pomarančová kôra v strave
Zdravé a aromatické prísady v šupkách pomarančov a iných citrusových plodov sú vynikajúce na použitie v kuchyni.
1. Pomarančová kôra pre arómu
Oter z nestriekanej organickej pomarančovej kôry zušľachťuje koláče, pečivo, dezerty, omáčky a nápoje prírodným spôsobom. Namiesto nákupu strúhanej pomarančovej kôry zabalenej v oddelení pečenia si ju môžete ľahko vyrobiť aj sami: pomarančovú kôru (alebo citrónovú kôru) nastrúhajte niekoľko dní. Rozložte a nechajte vyschnúť pri izbovej teplote a do použitia udržiavajte vzduchotesné. Môžete zistiť, či sú tobolky dostatočne suché, pretože sú veľmi ľahké a krehké.
Suchá pomarančová kôra vydrží niekoľko mesiacov. Ak chcete ešte predĺžiť trvanlivosť, použite ho na prípravu aromatického pomarančového cukru, rovnako ako pri domácom citrónovom cukre.
2. Bylinkový olej s pomarančovou kôrou
Pomarančové šupky sa dajú konzervovať aj tak, že ich namočíte do oleja. Spolu s niekoľkými vybranými bylinkami dodajú domácemu bylinnému oleju jemnú arómu.
Jednoducho vložte do nádoby niekoľko kúskov čerstvej alebo sušenej pomarančovej kôry a bylinky podľa vášho výberu, zalejte ich kvalitným za studena lisovaným rastlinným olejom tak, aby boli úplne zakryté, a nechajte olej lúhovať jeden až štyri týždne (podľa intenzity). Bylinkový olej potom môžete použiť priamo s pomarančovou kôrou - napríklad na dochutenie chrumkavých šalátov alebo ako chutná poleva do omáčok alebo dusených pokrmov.
3. Čaj z pomarančovej kôry
Šupky z pomarančov sa nachádzajú v mnohých čajových zmesiach. Ak máte v domácnosti bio pomaranče, môžete pomarančovú kôru použiť aj priamo ako čajový nálev. Čerstvé alebo sušené vydávajú príjemnú arómu.
4. Vitamín C doplnky
Šupka z pomarančov a citrónov obsahuje veľa vitamínu C. Ak vám zostane pár šupiek z bio ovocia, dá sa z neho ľahko pripraviť domáci prášok z vitamínu C. Posilňuje imunitný systém a robí zázraky pre vaše zdravie v zime a pri prechladnutí.
5. Vyrobte si pektín sami z pomarančovej kôry
Prírodné želírovacie činidlo pektín sa dá ľahko pripraviť z jabĺk sami. Pomarančová kôra ale obsahuje aj veľa pektínu, ktorý sa extrahuje a konzervuje rovnakým spôsobom, napríklad ako náhrada lekvárového cukru v domácom džeme.
6. Pripravte citrónovú kôru a pomarančovú kôru
Ak nemáte možnosť šupku spracovať čerstvú, môžete ju pomocou niekoľkých ľahkých krokov pripraviť na pomarančovú alebo citrónovú kôru tak, že ich nasekáte na požadovanú veľkosť a povaríte ich cukrom a vodou. Po vysušení sú ideálne ako vynikajúci ovocný a kyslý doplnok ku stollenému, perníkovému a inému (vianočnému) pečivu.
Tip: Kandizovanú kôru z pomaranča možno tiež vykúzliť veľmi podobným spôsobom. Za týmto účelom sa škrupiny nakrájajú na malé kúsky, varia sa, potom sa niekoľkokrát uvaria s cukrom a nakoniec sa posypú cukrom alebo sa ponoria do tekutej čokolády. Na svoje značky, posaďte sa, občerstvte sa!
7. Varené víno a zmes korenia
Na dochutenie jednoduchého vína silným korením v chladnom období je nevyhnutné nielen klasické zimné korenie, ako sú klinčeky alebo škorica - nie, na dobré varené víno potrebujete aj pomarančovú kôru! V domácej zmesi vareného vína a korenia zaisťuje sušená citrusová kôra ovocno-sladkú sviežosť.
Tip: Domáce perníkové korenie je možné doplniť aj najemno nastrúhanou pomarančovou kôrou.
Pomarančová kôra v osobnej starostlivosti
Vitamín C obsiahnutý v pomarančovej kôre nielen posilňuje vnútro, ale robí veľa dobrého aj zvonka. Vôňa éterického pomarančového oleja pozitívne vplýva aj na telo a myseľ.
Drogériu môže nahradiť päť domácich liekov
8. Liečte škvrny
Pupienky, škvrny, pehy a starecké škvrny možno zmierniť pomocou vitamínu C v citrusovej šupke. Po jedle jednoducho vtierajte biele vnútro pomarančovej kôry cez postihnuté oblasti pokožky. Ak budete túto kúru pravidelne opakovať, pupienky a škvrny sa za pár dní výrazne znížia.
9. Odstráňte zápach z úst
Žuvanie čerstvej pomarančovej kôry nahrádza žuvačku a účinne a prirodzene bojuje proti zápachu z úst. Pretože tobolky obsahujú kyselinu, ktorá by mohla napádať zubnú sklovinu, je vhodné túto metódu nepoužívať príliš často a s umývaním zubov počkať aspoň pol hodinu.
10. Bomby do kúpeľa s pomarančovou kôrou
Pre bublajúce potešenie vo vani so sviežou vôňou pomaranča pridajte do domácich bômb do kúpeľa trochu nastrúhanej a sušenej kôry pomaranča.
Pomarančová kôra v domácnosti
Šupky z pomarančov, mandarínok a iných citrusových plodov sú tiež malými všestrannými výrobkami v domácnosti.
11. Univerzálny čistiaci prostriedok vyrobený z citrusovej kôry
Vďaka účinkom šupiek na rozpustenie vápna a tukov je možné zo zhromaždených pomarančových šupiek vyrobiť lacný, prírodný a veľmi efektívny čistiaci prostriedok pre domácnosť. Za týmto účelom sú misky jednoducho poliate bezfarebným stolovým octom a nechajú sa dva až tri týždne.
12. Jednoduchý prostriedok na odstránenie vodného kameňa
Šupky citrusových plodov obsahujú kyselinu citrónovú, jednu z najlepších odvápňovacích látok v okolí. Ak sú na sprchovacích kútoch alebo kuchynských povrchoch stopy vodného kameňa, jednoducho ich pretrite vnútornou stranou pomarančovej kôry. Vodný kameň sa rýchlo rozpúšťa a vaše faucety sa opäť lesknú ako nové.
13. Leštiaci prostriedok pre umývačku riadu
Väčšie zvyšky šupky alebo polovice vylisovaného ovocia nahradia leštidlo a sú tiež účinným dezodorantom do umývačky riadu, ak sú vložené do misky na príbory umývačky riadu. Kyselina citrónová pomáha zmäkčiť vodu a získate zároveň príjemne sviežu vôňu.
14. Výmena aviváže
Väčšina komerčných aviváží škodí životnému prostrediu, ale môžu ich nahradiť jednoduché domáce prostriedky ako ocot alebo sóda bikarbóna. Ale citrusové šupky tiež pomáhajú zjemniť vodu na pranie a dodajú bielizni príjemnú vôňu. Pre túto aplikáciu vložte misky do malého látkového vrecka alebo osirelej ponožky, zaviažte ich a vložte priamo do práčky s bielizňou.
Tip: Tu nájdete niekoľko ďalších nápadov a receptov na domácu aviváž. Už ste otestovali naše recepty na tekuté pracie prostriedky a prací prášok?
15. Odstráňte zápach
Ak plastové misky alebo poháre Tupperware začnú nepríjemne zapáchať, vydrhnite vnútro pomarančovej kôry a umyte ich. Táto kúra pomáha aj pri dôkladnom vyčistení chladničky. V zatuchnutých miestnostiach tácka s rozprestretou pomarančovou kôrou alebo niekoľkými šupkami na ohrievači vráti čerstvo voňajúce podnebie životného priestoru.
Ak vaša rúra cíti nepríjemný zápach, stačí položiť na plech trochu pomarančovej kôry a po upečení ju zahriať na zvyškové teplo.
Aj odolnú špinu možno z mikrovlnky rýchlo odstrániť plátkami citrónu alebo pomaranča.
16. Mory držte ďalej
Mólám na oblečení neprekáža iba vôňa levandule a cédrového dreva, taktiež neznášajú vôňu citrusových plodov. Aby ste mory udržali ďalej, stačí do skrinky vložiť niekoľko zvyškov šupky a zhruba po piatich až ôsmich týždňoch, keď už nebudú mať éterické oleje, ich vymeňte.
17. Pripravte vonný olej
Šupky z pomarančov a iných citrusových plodov obsahujú veľa éterických olejov. Takto môžete rýchlo a ľahko vyrobiť aromatické vonné oleje, ktoré by ste radšej distribuovali v miestnosti pomocou aróma difuzéra ako aróma lampy.
Ozdobná pomarančová kôra
Pomarančová kôra sa dá tiež jednoducho a mnohými spôsobmi použiť ako dekoračný materiál. Tu je niekoľko návrhov pre vás.
18. Jednoduché olejové sviečky
Príprava olejovej sviečky funguje obzvlášť dobre pri mandarínkových šupkách. Môžete ale tiež použiť pomarančovú kôru alebo iné citrusové plody. Ovocie sa rozreže na polovicu a potom sa opatrne olúpe, aby polovica šupky zostala neporušená a vnútorná jazva po pomaranči zostala ako knôt. Potom jednoducho nalejte olivový olej, hotový „knot“ zapaľte!
19. Dekoratívna hviezda
Vykrajovátka na sušienky môžu nielen vykrajovať koláčiky, ale aj pomarančovú kôru. Vďaka jemne voňajúcim hviezdam, stromom a iným tvarom vyzerá každý adventný veniec, darčeková doska a okenný parapet pekne. Ale technika strihania je vhodná aj na adventné ozdoby vyrobené z kôry pomaranča.
20. Ruže vyrobené z pomarančovej kôry
Ak nakrájate pomarančovú kôru z ovocia na jeden dlhý kus, môžete šupku zabaliť do voňavej „ruže“: Začnite pevne zabalené a uvoľnite ich smerom von, alebo po zabalení výsledných lupeňov trochu ich vyvetrajte. Ruža z pomarančovej kôry vyschne v adventnom venci alebo na parapete a niekoľko rokov slúži ako prírodná ozdoba.
Tip: Pre ešte vianočnejšiu vôňu prírodných ingrediencií posypte celý pomaranč klinčekmi a nechajte ho vyžarovať korenistú ovocnú vôňu.
21. Misky a darčekové krabičky
Mnoho ďalších tipov a receptov na rozumné využitie organického odpadu a na zabránenie plytvaniu potravinami nájdete v našej knihe:
Nevyhadzujte ma - Kniha úspor v potravinách
Viac ako 333 udržateľných receptov a nápadov proti plytvaniu potravinami. Viac podrobností o knihe
Úspešne ste implementovali nejaké ďalšie tipy, ako rozumne používať pomarančovú kôru? Potom nám prosím zanechajte komentár pod príspevkom!
Tiež by vás mohli zaujímať tieto témy: