Povolené a zakázané jedlá v diéte Slow Carb - Fit-Gesund-24

Pomalá sacharidová diéta - čo je povolené a čo zakázané?

Väčšina ľudí používa špeciálne diéty, ktorých hlavným cieľom je zbaviť sa nežiaduceho nadbytočného telesného tuku. Pred niekoľkými rokmi predstavil americký autor Timothy Ferriss svoj nový bestseller, 4-hodinové telo. V tom čase si možno myslíte, že sa vyvinie nový trend v stravovaní. Diéta, ktorá funguje bez veľkého úsilia a je úspešná, ak ju budete dodržiavať.

Je tento koncept pomalej sacharidovej diéty niečo nové? Nie naozaj. Autor zostavil fundované údaje o testoch a výsledky z rôznych diét, preskúmal ich a tak ich zhrnul do užitočnej príručky, svojej knihy.

To, či chudnete alebo priberáte, závisí predovšetkým od vášho denného príjmu kalórií. Takmer všetky diéty sa zameriavajú na distribúciu živín. Pomalá sacharidová diéta údajne nevyžaduje počítanie kalórií. Robí to skryte vo forme obriezky, dokonca sa úplne vyhýba sacharidom 6 dní v týždni. Tým, že sa zaobídete bez sacharidov, sa počet kalórií spotrebovaných za deň vo veľkom množstve zníži. Problém spočíva v tom, že sacharidy sú primárnymi zdrojmi energie, a keď sa zastaví príjem potravín obsahujúcich sacharidy, znížia sa tiež energetické zásoby tela na nulu. To vynahradzuje ten jeden deň - celý deň. V tento jeden deň telo opäť načerpá prázdne zásoby glykogénu, takže nedôjde k žiadnemu poškodeniu a nenapadnú existujúce svaly dodávajúce energiu. Pomalá sacharidová diéta minimalizuje hromadenie telesného tuku bez straty čistej hmoty vo forme svalov.

Aké sú najdôležitejšie pravidlá v tejto pomalej sacharidovej diéte?

Ako som už povedal, úplné zrieknutie sa všetkého, čo obsahuje sacharidy a škroby. Bez ohľadu na to, čo to je: ryža, chlieb, zemiaky, cestoviny atď. Ako zdroj energie sa používajú strukoviny.
Cukor je tiež zákaz. A nielen stolový cukor, ale aj mliečny cukor a fruktóza. To vedie k zrieknutiu sa ovocia, pretože obsahuje fruktózu, a tiež laktózy, jogurtu a mlieka. Toto pravidlo je pre mnohých odborníkov na výživu tŕňom v oku, pretože nemá nič spoločné s vyváženou zdravou stravou.
Hlavný dôraz sa kladie na bielkoviny, veľa bielkovín. Ryby, mäso, vajcia atď., Všetko, čo obsahuje veľa bielkovín, má v tejto pomalej sacharidovej diéte veľký význam. Samotný proteín nespôsobuje ďalšiu telesnú hmotnosť vo forme tuku, ale je základom pre naše budovanie svalov.
Pite, pite a znova pite. V prvom rade veľa vody, ale povolený je aj čaj a káva. Hlavná vec je nesladená a bez mlieka.
Autor Timothy Ferriss vo svojej knihe popisuje aj konkrétne fyzické cvičenia, pretože bez fyzického cvičenia nefunguje žiadna strava. A pomalá sacharidová diéta nie je výnimkou.
Oleje a tuky priemyselného alebo živočíšneho pôvodu sú pre túto stravu tiež tabu.

Cieľom je dosiahnuť priaznivý pomer medzi omega-6 mastnými kyselinami a omega-3 mastnými kyselinami

pripravovať pomocou rastlinných tukov, napríklad z olivového oleja.

Ryby a hydina by vo všeobecnosti mali byť hlavným zdrojom bielkovín, pretože ich nižší obsah tuku zodpovedá obsahu chudého mäsa z diviny. Povolené je tiež chudé červené mäso (odrezané od všetkých okrajov tuku).

Ako som už povedal, nie je tu opísané nič prelomové. Táto diéta je skôr súhrnom úspešných a odskúšaných prostriedkov. Zmena alebo zrieknutie sa sacharidov je pre niekoho zo začiatku ťažké. Časom si zvyknete alebo to necháte na pokoji. Existujú však už státisíce používateľov, ktorí úspešne a šťastne uskutočnili redukciu tukov pomocou tejto pomalej sacharidovej diéty. Tento vzorec na chudnutie nie je všeobecným vzorcom úspechu pre každého. Spisovateľ to tiež zdôrazňuje. Radí vyskúšať a vyskúšať. U niekoho to ide, u iného nie. V každom prípade sa odporúča, aby bol používateľ zdravý a aby netrpel žiadnou chorobou.

Veľkou výhodou tohto trendu je, že nie ste nútení počítať kalórie. Pri zvyškoch jedál, ktoré konzumujete, to nie je potrebné. Dodržiavate ¾ stáleho jedla a jeho výška nie je nijako obmedzená. Čo tiež mnohým uľahčuje prechod.