Povolené a zakázané pri hypertenzii
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Diéta hrá veľmi dôležitú úlohu pri udržiavaní krvného tlaku pod kontrolou. Preto buďte opatrní, čo do denného jedálnička zaraďujete a hlavne v akom množstve.
Soli, najškodlivejšie
Strava človeka s hypertenziou znamená v prvom rade nedostatok solí v potravinách, presnejšie sodíka, ktorý obsahuje, pretože sa preukázalo, že tento minerál zvyšuje krvný tlak.
Najjednoduchším spôsobom, ako sa vzdať soli, je nepridávať ju do jedla a soľničku držať na stole, aby sa nenechala zlákať. A ak sa ho neviete vzdať, nahraďte ho draselnou soľou, ktorú nájdete v lekárni.
Za žiadnych okolností nesmiete nahradiť soľ komerčným korením. Obsahujú veľmi veľké množstvo glutamanu sodného, ktorý je hlavným vinníkom vysokého krvného tlaku.
Mali by ste tiež vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré obsahujú veľa soli, ako je solený syr, údené mäso, konzervy a kyslé uhlie.
Zvyšuje množstvo draslíka
Posledné štúdie preukázali, že nízky príjem draslíka môže byť dôležitým faktorom pri vývoji vysokého krvného tlaku.
Preto odborníci na výživu odporúčajú konzumovať veľa banánov, pomarančov, marhúľ, paradajok, baklažánov a zemiakov, pretože majú nízky obsah sodíka a vysoký obsah draslíka.
Pozor na tuky!
Všeobecne sa vysoký krvný tlak prejavuje spolu s dvoma ďalšími rovnako závažnými chorobami: obezitou a cukrovkou. Preto je chudnutie prvým odporúčaním, ktoré lekár odporučí ľuďom s hypertenziou a predovšetkým s nadváhou.
Je to preto, že pri každom stratenom kilogramu sa hodnoty krvného tlaku znižujú asi o 1 mm Hg. Preto, ak máte pár kíl navyše, mali by ste prijať diétu s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom vlákniny. V tejto súvislosti sa vyvarujte konzumácie potravín s vysokým obsahom cholesterolu, ako sú vajcia, pečeň, bravčové mäso a mastné ryby.
Môžete ich nahradiť chudým kuracím alebo morčacím mäsom, sójovými výrobkami a obilninami. Zároveň sa vzdajte sladkostí a pečiva, pretože sú plné kalórií a neprinášajú telu žiadny úžitok.
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sme konzumovali veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, ktoré zabraňujú obezite a kardiovaskulárnym chorobám. Vláknina v ovocí a zelenine tiež zabraňuje výskytu hyperglykémie a implicitne cukrovky.
Koľko alkoholu skonzumujete?
Pravidelná konzumácia silných alkoholických nápojov zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, varujú odborníci. To isté sa nedá povedať o víne.
Pohár vína denne reguluje krvný obeh. Ukázalo sa tiež, že muži, ktorí vypijú pol pohára vína denne, žijú dlhšie ako tí, ktorí pijú pivo alebo liehoviny a tí, ktorí nepijú alkohol vôbec.
Nízkotučné a vysoké množstvo sodíka, ale vysoké množstvo draslíka pomáha znižovať krvný tlak.
Náš špecialista
Livia Nena
výživový biológ Bio Nutriliv
Hypertenzívny človek musí byť pri svojej strave veľmi opatrný. V tejto súvislosti by ste sa mali vyhnúť predovšetkým prebytočnému množstvu solí a bielkovín. Mali by ste sa tiež vyhýbať sladkým a sladkým nápojom, ako aj kofeínu a teínu (zneužívanie kávy a čaju môže zvýšiť krvný tlak).
Okrem toho musí prestať fajčiť. Odporúča sa prevažne lakto-vegetariánska strava s diuretickými a detoxikačnými čajmi.
75 percent denného množstva soli je „skrytých“ v komerčných prípravkoch.
Sprievodca výživou
Gheorghe
Mencinicopschi riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín
Existujú zdravé cukríky?
Koľko cukroviniek máte dovolené zjesť a aké sú najlepšie možnosti? A tento týždeň vás odborník na výživu naučí, ako a koľko jesť, aby ste zostali zdraví.!
Zmes cukru a glukózy
Cukrovinky obsahujú veľa cukrov, vo forme glukózového sirupu, dextrózy, fruktózy a sacharózy. Rýchlo sa vstrebávajú do tela a premieňajú sa na tuk.
Na druhej strane tieto cukry oslabujú funkciu pankreasu, čo skôr alebo neskôr vedie k cukrovke typu 2. Cukry, ktoré sa často konzumujú, môžu viesť k ateroskleróze, rakovine a môžu mať vplyv na črevnú flóru. Okrem toho majú vysoký obsah syntetických farbív.
Vyberte si tie s kakaom
Pre chuť k jedlu môžeme občas jesť cukrík, musíme si však dať pozor, aby sa z neho nestal zvyk.
Vyhýbajte sa karamelizovaným cukríkom, ktoré sa lepia na zuby a zvyšujú tak riziko zubného kazu. Vyberajte radšej také, ktoré majú vysoký obsah kakaa.