Powerfood Cenný hydinový proteín - hydinu milujeme!

hydinový

Energetické jedlo: hodnotné
Hydinový proteín

Chodil som do Šport. Pre ostatných je šport v januári na vrchole svojich úloh a nových uznesení. Aby ste sa nedržali len svojich dobrých úmyslov, aby ste boli fit na fyzickú aktivitu a dopriali svojmu telu to, čo potrebuje, mám tu pre vás niekoľko tipov.

A definované svaly je krásna, sexi a stojí za to o ňu usilovať. Samotný šport nie je všetko. Pre viditeľný fyzický úspech je často rozhodujúcejšia správna výživa. Špeciálne bielkoviny je známe, že tu hrá zásadnú úlohu. Ale nemusíte hneď chytiť proteínový kokteil - a určite by ste nemali hladovať. Pre bežný šport stačí vyvážená strava. Moja prvá formulka: Ak chcete trochu napnúť telo, mali by ste venovať pozornosť, až 2 gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti za deň záznam. Ak dávate prednosť vytrvalostnému športu, stačí okolo 1,5 gramu.

A teraz je ľahké vysvetliť, prečo som taký fanúšik hydinového mäsa:

Hydinové mäso bohaté na bielkoviny pre definované svaly: niekoľko faktov

  • Morčacie alebo kuracie mäso má obzvlášť nízky obsah tukov a kalórií, na 100 gramov však poskytuje 22 alebo 24 gramov cenných bielkovín.
  • Hydinová bielkovina má biologickú hodnotu 80. Biologická hodnota udáva, aké percento bielkovín prijatých jedlom sa môže premeniť na telu vlastné bielkoviny. V prípade hydinového mäsa je to 80 gramov telu vlastných bielkovín zo 100 gramov hydinového proteínu.
  • Ak správne využijem svoje matematické schopnosti, 100 gramov kuracích alebo morčacích pŕs s 22 alebo 24 gramami hydinového proteínu sa premení na 17,6 alebo 19,2 gramov endogénneho proteínu.
  • Môžete zvýšiť biologickú hodnotu celého jedla, napríklad v jedlách s hydinou a zemiakmi alebo ryžou. Rozumná kombinácia živočíšnych a rastlinných potravín jedlo nielen zakončí, ale aj zvýši výnos bielkovín.
  • S draslíkom, minerálom nachádzajúcim sa v zelenine, ako je brokolica alebo špenát, je to ešte jednoduchšie. Pretože draslík podporuje vývoj svalovej hmoty z prijatej hydinovej bielkoviny.

Máte pre mňa nejaké ďalšie tipy? Ako zvládate kombináciu pohybu a stravy?

Mimochodom: Ako recept mesiaca na január sme si vybrali skutočne dobrý recept bohatý na bielkoviny - kuracie filety v kokosovom obale na brokolici a mandľovom šaláte!

A ak sa chcete dozvedieť viac o správnom načasovaní jedla a pohybu bohatého na bielkoviny, potom sa pozrite na môj článok Tréning a časovanie.