Poznáte rozdiely medzi mandarínkami a klementínkami

GALÉRIA

Mandarínky (Citrus reticulata) a klementínky (Citrus xclementine) sú súčasťou rodiny citrusov.

rozdiely

Klementínky sú hybridom medzi mandarínkami a pomarančmi, majú veľmi málo semien, mierne sladšiu chuť a ľahko sa čistia vďaka tenkej šupke.

Tieto plody rastú na malých stromoch, je možné ich zameniť s pomarančmi a pochádzajú z tropických alebo subtropických oblastí Ázie.

Tieto citrusové plody sú z 85 - 90% tvorené vodou a ovocie má kalorickú hodnotu 53 kalórií. Mandarínky a klementíny obsahujú 13,30 g sacharidov, 0,30 g lipidov (mono a polynenasýtené tuky, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny), 0,80 g bielkovín. Medzi minerály, ktoré sa v značnom množstve nachádzajú v ovocí, patrí draslík (166 mg), vápnik (37 mg), fosfor (20 mg). Citrusové plody sú obzvlášť bohaté na vitamín C (kyselina askorbová), obsahujú však aj vitamíny A a B. Beta-karotén dodáva ovociu oranžovú farbu.

Mandarínky majú oxidačné a antioxidačné vlastnosti, či už sú konzumované vo forme ovocia alebo džúsu a ukazujú sa ako veľmi užitočné pri ľudskom trávení. Ich obsah betakaroténu nás chráni pred spálením, takže pohár mandarínkovej šťavy je po dni strávenom na pláži vítaný. Špecializované japonské štúdie ukazujú, že mierna konzumácia šťavy z týchto citrusových plodov podstatne znižuje riziko vzniku rakoviny pečene v dôsledku príjmu karotenoidov.

Môže tiež zabrániť tvorbe obličkových kameňov alebo inštalácii ochorení obličiek. V kozmetickom priemysle sú mandarínky veľmi populárne, pretože telové krémy, ktoré obsahujú extrakt z nich, pokožku veľmi dobre zvlhčujú a chránia. Sú vhodným ovocím do stravy, veľmi bohaté na vlákninu, pretože znižujú hladinu cholesterolu v krvi, a tým zabraňujú vzniku infarktu.