Prášok po bielkovinách hmyzu Isaac Nutrition uvádza na trh tyč proti hmyzu; Hmyzová ekonomika
Od marca 2020 ponúka spoločnosť Isaac Nutrition hmyzie tyčinky v dvoch príchutiach.
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.
Izákov výživa z Kolína nad Rýnom, ktorú v roku 2017 založil Charlotte Binder, Tim Dapprich a Nicolas Viegener, bol prvým startupom Entofood v Európe Proteínový prášok s hmyzím proteínom uvedený na trh. Už viac ako dva roky si môžu športoví nadšenci kúpiť prášok, ktorý pozostáva z 15 percent bielkovín z hmyzu z mletých byvolích červov.
S myšlienkou ponúkať fitness jedlá na báze hmyzu sa spoločnosť Isaac Nutrition mohla objaviť aj v populárnej startupovej televíznej šou Leví brloh presvedčiť. Vo februári 2019 si startup zabezpečil financovanie od výrobcu výživových doplnkov a investora Nils Glagau. Podľa priemyselného portálu Deutsche-Startups.de by medzitým mal Glagau vlastniť 34 percent mladej spoločnosti.
Tyčinka proti hmyzu Isaac v dvoch príchutiach
Teraz, o rok neskôr, spoločnosť Isaac Nutrtion dodáva nový produkt: 26. marca 2020 uviedol startup na trh jeden Tyčinky proti hmyzu v dvoch príchutiach.
Bar Isaac sa skladá z 21 percent organických ovsených vločiek (z Fínska). Pre Obsah bielkovín 20,1 a 20,3 percent na tyčinku je vedľa jednej Proteínová zmes vyrobená z hrachového proteínu a hmyzieho proteínu zodpovedný. Západka obsahuje 12 percent hmyzieho proteínu z byvolích červov.
Orieškové kakao a arašidové brusnice
Dostupné sú dve príchute Orieškové kakao a Arašidová brusnica. Tyčinka je potretá čokoládou, vzhľad a dojem z úst trochu pripomína klasický marcipánový chlieb. V skutočnosti sú mandle tiež súčasťou prísad, spolu s 8 percentami lieskových orechov v bare „Hazelnut-Cocoa“ a 4 percentami arašidov v bare „Peanut-Cranberry“.
Okolo 240 kalórií na bar
Tyčinka proti hmyzu „lieskovoorieškové kakao“ poskytuje 235 kilokalórií na tyčinku (985 kilojoulov), variant „arašidová brusnica“ 247 kilokalórií (1035 kilojoulov). Okrem viac ako 17 gramov bielkovín obsahujú tyčinky 16,3 a 14 gramov sacharidov, z toho 7,9 gramov a 5,5 gramov cukru. Okrem cukru v čokoláde a mede pochádza sladkosť aj z izomaltoligosacharidov a sladidla sukralózy.
Koronská kríza ako výzva
Byvolie červy, ktoré Isaac používa, pochádzajú z Holandska. Tyče sa vyrábajú ručne v Nemecku. Kvôli koronovej kríze bol štart v marci na pokraji. „Súčasný vývoj takmer zmaril naše plány,“ hovorí Isaac Nutrition. „Ale obrátili sme sa na hlavu a skutočne sme to urobili - bez toho, aby sme riskovali zdravie alebo zdravie ostatných.“ Tyčinky sú k dispozícii v online obchode Isaac Nutrition.
* Redakčný článok bez platenej spolupráce: Zobrazené produkty ste si kúpili sami.