Pre zdravie kardiovaskulárneho systému je vitamín C rovnako účinný aj u obéznych ľudí
Cieľom štúdie bolo preskúmať vplyv vitamínu C a fyzickej námahy na bielkovinu endotelín-1. Tento proteín má vazokonstrikčný (vazokonstrikčný) účinok. Ľudia s nadváhou majú zvýšenú hladinu endotelínu-1, čo vedie k zúženiu malých krvných ciev a v dôsledku toho k zhoršeniu prietoku a cirkulácie krvi. To je spojené so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
Štúdiu viedla profesorka Caitlin Dow, ktorá rozdelila 35 dospelých s nadváhou/obezitou do dvoch skupín. Jedna skupina užívala 500 mg vitamínu C denne počas troch mesiacov, zatiaľ čo druhej skupine bolo nariadené, aby chodila každý deň v rovnakom čase na prechádzku. Vedci zistili, že doplnky vitamínu C sú rovnako účinné pri znižovaní zúženia ciev spôsobených endotelínom-1 ako cvičenie.
Je dobre známe, že cvičenie má kardiovaskulárne výhody. Napriek tomu má mnoho ľudí s nadváhou ťažkosti s každodennou motiváciou k cvičeniu. Podľa profesorky Caitlinovej a jej výskumného tímu je užívanie vitamínu C pre týchto ľudí realistickejším prístupom, aj keď jedna možnosť nevylučuje druhú.
Fakty o vitamíne C a doplnkoch
Dobrým zdrojom vitamínu C je ovocie, bobule a zelenina, ako je kapusta, paprika, špenát, cesnak a bylinky. Čerstvé výrobky majú najvyšší obsah vitamínu C.
Pri užívaní doplnkov výživy by sa mali ideálne zvoliť prípravky bez obsahu kyselín.
Prípravky s 500 - 750 mg vitamínu C obsahujú toľko vitamínu C ako 10 - 15 pomarančov alebo 50 - 75 jabĺk.
Savannah, GA. Vitamín C: Nahradenie cvičenia? Tlačová správa Americkej fyziologickej spoločnosti. 2015