Prebytočné slané jedlá, ktorým sa treba vyhnúť - Vaša lekáreň; Farmacia Ta
Všetci ľudia, bez ohľadu na svoje zdravie, by sa mali vyhnúť nadmernej konzumácii soli. Ľudia, ktorí trpia vysokým krvným tlakom alebo inými kardiovaskulárnymi chorobami, majú vysoké riziko zhoršenia týchto chorôb, ak strava obsahuje príliš veľa soli.
Ale aj keď varíte doma, existujú niektoré potraviny, ktoré kupujete a ktoré môžu do vašej stravy pridať značné množstvo soli. Zistite, o koho ide.
Cereálie pripravené na konzumáciu
Je nevyhnutné skontrolovať štítok s nutričnými faktormi. Niektoré obilniny obsahujú príliš veľa soli. Ale napríklad ovsené vločky nie sú. Zmiešajte polovicu svojej obľúbenej cereálie s polovicou ovsených vločiek. Alebo hľadajte v obchodoch s obilninami s nízkym obsahom zrna.
Zeleninové šťavy
Zeleninové šťavy pripravené na kúpu môžu byť prospešné pre vaše zdravie, pokiaľ ide o dodané vitamíny. Namiesto toho môžu obsahovať vysoký obsah sodíka. Vyskúšajte doma pripraviť zeleninové šťavy alebo vyskúšajte verzie s malým množstvom sodíka.
Konzervovaná zelenina
Môžu byť rýchlou a ľahkou možnosťou varenia doma, ale sú bohaté na konzervačné látky alebo korenie, ktoré pridávajú ďalšie množstvo sodíka. Ak ich používate, dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou alebo hľadajte varianty s nízkym obsahom soli. Namiesto konzervy sa rozhodnite pre mrazenú zeleninu.
klobása
Obsahujú obrovské množstvo soli a mali by ste sa ich vzdať. Dva plátky bravčovej alebo hovädzej salámy môžu obsahovať dokonca 360 miligramov sodíka.
Instantné polievky
Polievka je dobrá, výživná a vhodná na zimný deň. Ak si ho však kúpite, môže byť plný soli. Pripravte si ho doma alebo hľadajte možnosti s nízkym obsahom sodíka.
Marinády, omáčky a horčica
Niektoré z nich môžu byť veľmi slané. Jedna čajová lyžička hotovej omáčky, ako je sójová omáčka, môže obsahovať až 800 miligramov sodíka. Aj varianty s nízkym obsahom sodíka môžu obsahovať príliš veľa soli. Namiesto toho sa rozhodnite pre ocot a citrónovú šťavu pre extra arómu, pretože prirodzene obsahujú nízke množstvo sodíka. Okrem toho na marinády vyskúšajte pomarančový alebo ananásový džús.
Kečup a horčica obsahujú tiež veľmi veľké množstvo soli. Môžete sa rozhodnúť pre tie s nízkym obsahom sodíka alebo namiesto nich použite brusnicový džús.
Hotová omáčka na cestoviny je jednoduchá a rýchla voľba, je však bohatá na soľ. Vyrobte si ho doma z prírodných surovín alebo nájdite možnosti bez obsahu solí.
Arašidy a hranolky
Vyprážané lieskové orechy sú veľmi slané. Nájdete nesolené, zrelé alebo surové odrody. Vyhnite sa konzumácii vyprážaných a solených lieskových orechov.
Čipsy sú chutné, ale veľmi bohaté na sodík, bez ohľadu na ich druh alebo či sú vyprážané alebo pečené. Vždy si prečítajte štítok výrobkov, ktoré ste si kúpili.
Hotové jedlá
Ryža, zemiaky a cestoviny v prírodnej forme obsahujú veľmi malé množstvo soli. Ak ich však kúpite v polotovare, riskujete, že skonzumujete obrovské množstvo soli. Rozhodnite sa pre tie nepripravené a dochuťte podľa svojich predstáv.