Prečo diéty nefungujú a čo skutočne funguje - jedzte radi
V súčasnosti existuje nespočetné množstvo diét a máte pocit, že diét je z roka na rok čoraz viac. Kreativite sa medze nekladú. Nedávno som sa dozvedel o „čokoládovej diéte“, podľa ktorej iba (!) Jete iba čokoládu a vďaka tomu chudnete. „Testované osoby“ tejto diéty skutočne schudli, ale ak si predstavíte, že by ste celý život jedli iba čokoládu, potom by to po prvé nebolo potešením, po druhé by to bolo neuveriteľne nudné a po tretie určite škodlivé pre vaše zdravie. Príklad tejto diéty je veľmi extrémny, ale pravdou je, že väčšina bežných diét má rovnaké problémy, ktoré nám znemožňujú žiť zdravo a šťastne počas celej tejto prísnej diéty.
V časopisoch a iných médiách sa nám často sľubuje, že ak sa budeme držať tej či onej diéty, budeme vyzerať ako známa osobnosť a samozrejme nebudeme musieť robiť žiadny šport.
Prvý
Láska k jedlu
Kniha JE TU!
Je smutné a veľmi znepokojujúce, že sa takto hráme s našou dobrou vierou, najmä preto, že naša strava, a teda aj zdravie je veľmi dôležitá záležitosť. Nie som odborník na výživu, ale sám som zistil, ako môžete zmeniť alebo prispôsobiť stravu a tiež celý životný štýl bez toho, aby ste sa neustále vzdávali a tým schudli nad 17 kg. Odvtedy som udržiaval svoju váhu konštantnú.
Pravda je, že každý človek a teda aj každé telo funguje inak. Niektorí ľudia sú prirodzene štíhli, iní bojujú s nadváhou už od útleho veku. Som však pevne presvedčený, že každý môže niečo zmeniť na sebe a svojom blahobyte. Už niekoľko rokov sa pšenici a cukru do značnej miery vyhýbam (je to moje vlastné rozhodnutie, ale nemusí to fungovať u každého), tiež jem jedlo kombinujúce princíp a pravidelne cvičím. Ako kuchár často trávim 13 hodín v kuchyni 5 dní v týždni, ochutnávam, pripravujem nové jedlá a mám málo voľného času na veľa športu, bez toho, aby to moja rodina zanedbávala.
Každý človek má iné životné podmienky, a teda aj iné možnosti/šance zmeniť veci.
Či už sa vzdáte iba sladkých nápojov, rýchleho občerstvenia, chleba alebo iných jedál - zvyčajne veľmi rýchlo zistíte, čo je pre vás dobré a vďaka čomu sa cítite lepšie. Trochu viac pohybu je tiež veľmi dobré pre väčšinu z nás, pretože okrem účinku spaľovania tukov spúšťa šport a cvičenie aj hormóny šťastia, vďaka čomu pracujeme efektívnejšie a slobodnejšie a motivujeme nás do dňa.
S konceptom „Tri spôsoby„Tu v Essen Lieben by som vám chcel predstaviť recepty z mojej stravy a ukázať vám spôsoby, ako z trochy vykúzlite niečo skutočne jedinečné a to bez veľkého úsilia. V niekoľkých receptoch nájdete aj prísadu cukor, ktorú môžete samozrejme nahradiť agávovým sirupom alebo medom, alebo ju jednoducho úplne vynechať. Ja sám tiež každú chvíľu jem rožok alebo kúsok koláča, ktoré moja mama každý rok pečie na moje narodeniny (ako si mohla povedať, že nie:-)). Verím, že nikoho netreba nútiť k určitej forme výživy, na to sme sa všetci príliš odlišní, ale s vedomím, že každý môže vo svojom živote zmeniť malé návyky, aby priniesol veľký rozdiel, môžeme sa pozerať na šťastnejšiu a vyrovnanejšiu budúcnosť.
Bavte sa objavovaním nové recepty a všetka láska
Andreas Kaiblinger