Prečo je jablčný ocot taký zdravý - FitnFemale®
Pokiaľ ide o výživu a zdravie, najnovšia veda je dobrá vec. Ale naše babičky už vedeli veľa z týchto vecí. Možno neboli schopní vysvetliť pozitívne účinky, ale vedeli, ako ich na niektoré veci využiť. Jednou z takýchto klasík je Jablčného octu, ktorá sa v tejto krajine používa už niekoľko storočí na liečenie chorôb a na mnohé ďalšie účely. Nasledujúcich 12 dôvodov vás presvedčí o výhodách jablčného octu.
1 · Babičkin liek na vysoký krvný tlak
Vysoký krvný tlak je skutočne rozšíreným ochorením, ktoré postihuje čoraz viac ľudí. Je zaujímavé, že naši predkovia už vedeli o možných antihypertenzívnych účinkoch jablčného octu. Štúdie a početné pozorovania ukázali, že konzumácia môže v mnohých prípadoch znížiť krvný tlak o niekoľko mmHg. Dôvodom je s najväčšou pravdepodobnosťou zvýšenie produkcie dusíka. Dusík zase pomáha rozširovať cievy, čo znižuje krvný tlak.
2 · Jablčný ocot môže pomôcť tráveniu
Ocot vyrobený z jabĺk môže prirodzene pomôcť tráveniu. Platí to najmä pre takzvaný surový ocot, ktorý nie je filtrovaný. Tento surový ocot obsahuje takzvaný materský ocot. To je zase množstvo baktérií kyseliny octovej, ktoré vznikajú počas fermentácie. Proteíny a pektín, ktoré obsahuje, môžu mať pozitívny vplyv na trávenie.
Je tiež zaujímavé, že pektín môže mať pozitívny vplyv na koncentráciu LDL cholesterolu v krvi. Okrem toho existujú prísady, ako je antivírusová kyselina jablčná, kyselina octová a množstvo minerálov a stopových prvkov. Pravidelnou konzumáciou asi polievkovej lyžice jablčného octu, ktorý zriedite s trochou vody, môžete zlepšiť vstrebávanie výživných látok z potravy a dokonca znížiť pocit hladu.
3 · Posilnite svoj imunitný systém
Ocot ovplyvňuje nielen črevá, pokiaľ ide o trávenie, ale môže mať pozitívny vplyv aj na váš imunitný systém. Črevo alebo črevná flóra je koniec koncov elementárnou zložkou imunitného systému. Jablčný ocot pomáha budovať a udržiavať zdravú črevnú flóru a môže zabodovať aj svojím antivírusovým účinkom. Ideálny je tu aj nefiltrovaný ocot s materským octom. Okrem toho sa verí, že ocot môže tiež pomôcť vyčistiť lymfatické uzliny, čo môže mať pozitívny vplyv na alergie a typické prechladnutia.
4 · Detoxikujte silou jablčného octu
Pre mnohých z nás hrá otázka detoxikácie úlohu, ktorú nemožno zanedbávať. Ak na to nechcete používať zázračné doplnky, môžete jednoducho využiť silu jablčného octu. Surový nefiltrovaný jablčný ocot môže pomôcť telu pri detoxikácii. Existuje napríklad podozrenie, že mikroživiny obsiahnuté v octe môžu mať čistiaci účinok na pečeň. Na to, aby ste mohli využiť tieto účinky, však nemusíte prijímať obrovské množstvá. Jednoducho každý deň vmiešajte lyžicu octu do pohára s vodou - to stačí.
5 · Pomôcky proti zápachu z úst
Existuje veľa dôvodov pre nepríjemný zápach z úst. Je zaujímavé, že ocot vyrobený z jabĺk sa dá použiť aj ako ústna voda. Za účinok je zodpovedná obsiahnutá kyselina jablčná a octová, ktorá ničí baktérie v ústach zodpovedné za zápach z úst. Ak chcete použiť ocot proti zápachu z úst, jednoducho zmiešajte tretinu octu s dvoma tretinami vody. Kloktajte to dobrých 20 až 30 sekúnd a zápach z úst je históriou.
6 · Možné riešenie zápchy, pálenia záhy a problémov s črevom
Už sme viackrát spomínali, že jablčný ocot môže mať pozitívny vplyv na črevá. To platí nielen pre trávenie, ale aj pre rôzne črevné ťažkosti. Ocot je vhodný ako mierne preháňadlo, ktoré stimuluje pohyby čriev, ak nie sú v rovnováhe. Použitie jablčného octu môže byť obzvlášť účinné pri zápche.
Jablčný pektín obsiahnutý v nefiltrovanom octe môže dokonca upokojiť gastrointestinálny trakt a pomôcť predchádzať nepríjemným príznakom, ako sú plynatosť, žalúdočné kŕče či dokonca pálenie záhy. Toto sa pripisuje skutočnosti, že zriedený jablčný ocot môže mať vplyv na reguláciu hladiny žalúdočnej kyseliny.
7 · Užitočný malý pomocník pri chudnutí
Niektoré štúdie medzitým preukázali, že použitie jablčného octu môže aspoň trochu podporiť chudnutie. Je za to zodpovedná obsiahnutá kyselina octová. Kyselina octová môže okrem iného potlačiť hromadenie pečene a telesných tukov. Existujú tiež dôkazy, že pektín v octe spôsobuje, že vaše telo absorbuje minimálne menej tukov z potravy. Na dosiahnutie dlhodobého podporného účinku opäť úplne stačí lyžica octu zmiešaného s vodou. V ideálnom prípade si dajte zmes asi 10 až 15 minút pred jedlom.
8 · Udržiavanie zdravej črevnej flóry
Ocot obsahuje množstvo prospešných kyselín a ďalších mikroživín. Vedci z veľkej časti predpokladajú, že tieto látky majú pozitívny vplyv na vývoj zdravej črevnej flóry. Vďaka svojej kyseline jablčnej a octovej, ktoré obsahuje, má antimykotické, antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti. Ocot môže pomôcť telu v boji proti nežiaducim hubám a baktériám. Je zaujímavé, že sa tiež predpokladá, že kyseliny tiež pomáhajú obmedziť šírenie huby Candida v zažívacom trakte. Posledná menovaná sa objavuje hlavne kvôli diéte s vysokým obsahom cukru.
9 · Regulácia hladín cukru v krvi
Kyselina octová je skutočná zázračná látka, ktorá ovplyvňuje naše telo mnohými mechanizmami. V súlade s tým môže kyselina octová tiež spomaliť trávenie sacharidov s krátkym reťazcom. To zase môže stabilizovať hladinu cukru v krvi miernym vyhladením hrotov cukru v krvi.
Tento účinok bol dokázaný už vo viacerých štúdiách. Lekári majú podozrenie, že pravidelná konzumácia octu môže mať podobné účinky ako typické lieky na cukrovku, ako je metformín alebo akarbóza. V súčasnosti prebieha niekoľko výskumných projektov, v rámci ktorých sa ďalej skúma použitie jablčného octu ako doplnkovej liečby cukrovky.
10 · Viac energie a vytrvalosti vďaka octu
Ďalším zaujímavým prístupom k použitiu jablčného octu je zvýšenie energie a vytrvalosti. Na základe tradícií našich predkov sa ocot používal týmto spôsobom ako univerzálny prostriedok a dodávateľ energie pred niekoľkými stovkami rokov. Momentálne však ešte nie je jasné, ako dôjde k miernemu účinku, ktorý je prospešný pre energiu a vytrvalosť.
Jeden však má podozrenie, že ide o kombináciu už spomínaných mechanizmov účinku a určitého alkalizačného účinku. Dôležité: Tento efekt je vysoko subjektívny a zatiaľ nebol jednoznačne dokázaný v žiadnej vedeckej štúdii. Ako sa hovorí: skúšať je lepšie ako študovať.
11 · Jablčný ocot na syndróm nepokojných nôh a kŕče
Teraz je celkom dobre preskúmané, že pravidelné používanie jablčného octu môže zvýšiť obsah draslíka v tele. To je dôležité, pretože draslík je dôležitým faktorom v mnohých metabolických procesoch. Patrí sem aj svalový tonus a prenos podnetov. Pretože nízka hladina draslíka zvyšuje pravdepodobnosť svalových kŕčov, môže ocot prispieť k zabráneniu svalovým kŕčom v nohách. Niektorí pacienti dokonca uvádzajú, že použitie domáceho lieku má pozitívny vplyv aj na syndróm nepokojných nôh, ak sa zmes voda - ocot pije pred spaním.
12 · Ocot na kožné problémy a na pekný domáci liek
Možno ste už počuli o tom, že brandy ocot sa v minulosti používal napríklad na stimuláciu krvného obehu v pokožke. Jablčný ocot môže mať priaznivý vplyv na pokožku. Ocot, najmä pri vonkajšom použití, dokáže vyrovnať pH pokožky. To ukazuje, že je celkom účinný proti kožným problémom, ako je akné. Aj tu je vhodné nepoužívať ocot neriedený, pretože by mohol podráždiť pokožku. Zmes pokožky jednej až troch sa po stáročia používala ako pleťové tonikum pri kožných problémoch.