Prečo je nevyhnutné jesť 5 druhov ovocia a zeleniny denne Nestlé Article

Prečo je nevyhnutné jesť 5 druhov ovocia a zeleniny denne

Sú osviežujúce, vynikajúco chutia a v obchodoch ich nájdete po celý rok. Uhádli ste? Ovocie a zelenina, pretože sú o tom, sú plné výživných látok a prispievajú k zdravej a vyváženej strave. Preto špecialisti odporúčajú jesť 5 druhov ovocia a zeleniny denne.

Hovorí sa, že jablko denne udrží lekára na uzde, čo je veľmi pravda. Aj keď ovocie a zelenina nebývajú na prvom mieste v našej strave, pravidelná a vyvážená konzumácia pomáha telu byť zdravým a bojovať proti škodlivým faktorom.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča jesť 5 druhov ovocia a zeleniny denne, aby sa znížilo riziko vzniku určitých zdravotných problémov, ako je obezita, kardiovaskulárne choroby alebo niektoré druhy rakoviny.

Koľko ovocia a zeleniny za deň potrebujeme

Číslo 5 označuje počet odporúčaných porcií ovocia a zeleniny odporúčaných denne, čo znamená, že to nie je ekvivalentné počtu kúskov ovocia a zeleniny, ktoré by sme mali zahrnúť do stravy.

Toto číslo predstavuje minimálnu porciu ovocia a zeleniny, ktoré telu dodávajú potrebné vlákniny, vitamíny, kyselinu listovú, draslík a ďalšie vitamíny a minerály. 5 druhov ovocia a zeleniny je v prepočte asi 600 g - 800 g.

Chuť, spôsob prípravy, slabý pocit sýtosti ponúkaný pri veľkom objeme sú hlavnými dôvodmi, prečo sa zvyčajne nekonzumuje dostatok ovocia a zeleniny.

Aj keď sú plody zdravé, veľká denná konzumácia ovocia na úkor zeleniny v skutočnosti nie je zdravým zvykom. Ovocie by sme v našej strave mali vnímať skôr ako dezert.

Aký druh ovocia a zeleniny sa odporúča jesť denne

Ovocie, ale najmä zelenina sú vynikajúce pri chudnúcich diétach. Ich vlákna pomáhajú rýchlejšie nainštalovať pocit sýtosti a prispievajú tak k chudnutiu. Nehovoriac o antioxidantoch tak prospešných pre náš organizmus.

Vzhľadom na to, že nie všetky druhy ovocia majú rovnakú kombináciu vlákniny, vitamínov, minerálov a výživných látok, je dôležité vedieť, ako a čo kombinovať:

Konzumované ovocie a zelenina môžu byť čerstvé, mrazené, sušené alebo vylisované;
25 - 30 g sušeného ovocia je časť ovocia;
Sušené ovocie sa môže jesť ako dezert alebo občerstvenie; ak sa konzumujú ako občerstvenie, je dobré sprevádzať ich niekoľkými orieškami alebo semenami, aby sa spomalilo vstrebávanie cukrov z nich do tela;
Ovocie a zelenina môžu byť súčasťou rôznych jedál, aj keď najvyšší príjem živín sa nachádza v čerstvej zelenine a ovocí.

Tu je niekoľko nápadov na jedlo počas dňa:

Raňajky: pridajte ovocie do celých raňajkových cereálií alebo ich zjedzte s jogurtom (napr. bobule, banány); podávajte grilované šampiňóny a čerstvé paradajky s praženicami; vypite malý pohár (150 ml) čerstvého ovocného/zeleninového džúsu vedľa toastu;
Obed: do sendvičov pridajte šalát, paradajky, uhorky a mrkvu; s hummusom podávajte plátky papriky, uhorku, mrkvu, karfiol a brokolicu; vložte zeleninu do cestovinových jedál alebo do ryže a omelety;
Večera: jedzte zeleninovú polievku v teplej alebo studenej verzii (gazpacho), na ľahkú večeru jedzte šaláty čo najpestrejšie, zemiakovú alebo ryžovú oblohu nahraďte lahodnou zeleninou pečenou v rúre.

Ako nejesť 5 porcií ovocia a zeleniny

Ovocie a zelenina majú nízky obsah tuku a kalórií - iba ak ich nebudete vyprážať alebo variť v omáčkach (banány s plameňom, zelenina na panvici, varené ovocie s cukrom atď.).

Je dôležité obmedziť konzumáciu čerstvého ovocného a zeleninového džúsu alebo smoothie na jeden pohár denne. Sú plné vitamínov a živín, ale majú vyšší obsah cukru a menej vlákniny. Odporúča sa jesť ich k hlavným jedlám a nie ako občerstvenie.

Čerstvé ovocie pred spaním môže ľuďom citlivo pôsobiť na tráviace ťažkosti, pretože kysne a ich trávenie môže byť večer večer dlhšie.