Prečo má varená ryža menej kalórií ako surová ryža (výživa)

Ak teraz uvarím 100g ryže, vyjde mi 200g ryže.

kalórií

4 odpovede

Pretože absorbuje tekutinu. Stále je 100 gramov ryže so 100 gramami vody, takže kalórie zostávajú rovnaké, aj keď sa hmotnosť zdvojnásobuje. Logicky vlastní.

Ak sú pre jedlo určené kalórie, potom tieto vždy platia pre 100 GRAM príslušnej potraviny.

Teraz je to tak, že 100 g varenej ryže bolo možno 35 g, keď bola ešte surová. Takže si myslíte, že 100 g surovej ryže má menej kalórií. Je to tak preto, lebo to nie je ekvivalentné 100 g varenej ryže!

Ale ak ste teraz uvarili 100 g surovej ryže a tá potom váži viac, nezáleží na tom, KOĽKO. Surové toto množstvo je 277Kcl a dokonca aj PRESNE MNOHO.

Samozrejme, ak do vody pridáte olej alebo maslo, varená ryža má ešte viac kalórií. Logické?

Pretože ryža pri varení napučiava. Surová ryža, ktorá má pri varení 100 gramov, vedie k výslednému produktu s hmotnosťou 150 gramov

V skutočnosti je to mimoriadne podhodnotené. 100g ryže uvarenej ako 200-300g

Áno bolo ocenené a slúžilo kvôli prehľadnosti. Ale dakujem za info.

Či už máte na záver 100g surovej ryže alebo ešte väčšiu váhu. Čo je logické, pretože pri varení absorbuje vodu. Nezáleží na tom, pokiaľ nemáte vo vode tuk, pretože kalórie sú rovnaké. Ako môžete získať viac kalórií v ryži jednoduchým uvarením vo vode?

Mimochodom, myslím si, že celkové počítanie kalórií je super nezdravé a dobrý spôsob, ako odbúrať anorexiu.

Kalórií je menej, pretože v 100 g je viac vody a menej ryže ako predtým.

TIEŽ som nevedel, že VODA má kalórie!