Prečo mäso z diviny; Pytliaci
Hra je zdravá
Hra žije voľne v prírode v miestnych lesoch, má slobodu pohybu, pestrú stravu a to ovplyvňuje aj mäso. Mäso z diviny má nízky obsah tuku a je bohaté na vitamíny, a preto je ideálne vhodné pre modernú a zdraviu prospešnú stravu.
Mäso z domácich divokých zvierat tvorí iba o niečo menej ako jedno percento z množstva mäsa skonzumovaného ročne v Nemecku. Mäso z diviny je obzvlášť zdravý druh mäsa. Každý, kto pravidelne konzumuje divinu, ako je srnec, diviak alebo jeleň, žije výrazne zdravšie ako ten, kto konzumuje iba mäso z hospodárskych zvierat a na zabitie, ako je dobytok, bravčové mäso alebo hydina.
Hra pochádza zo zvierat bez stresu, ktoré žili v prírodnom prostredí a živili sa prírodnými trávami a bylinami. Preto sa vyznačuje mimoriadnou chuťou v porovnaní s mäsom zo zabitých zvierat. Ale je nesmierne cenný aj z ekotrofologického, teda výživového hľadiska. Mäso z diviny obsahuje obzvlášť veľké množstvo bielkovín (23%), a teda jednoznačne viac ako hovädzie, bravčové alebo hydinové mäso. Spolu s rybami je to jeden z druhov mäsa, ktorý je najbohatší na bielkoviny. Proteín obsiahnutý v mäse diviny má tiež obzvlášť vysokú biologickú hodnotu a je ľahšie stráviteľný ako iné druhy bielkovín. Zloženie jeho aminokyselín je veľmi vyvážené a dá sa ľahko premeniť na vlastnú bielkovinu v tele. Ďalej je mäso z miestnych divokých zvierat ľahšie stráviteľné ako iné druhy mäsa, pretože má nízky podiel spojivového tkaniva.
Výživová a fyziologická hodnota diviny je tiež spôsobená vysokým obsahom minerálov. Mäso z jeleňa alebo jeleňa obsahuje vo vysokej miere cenné stopové prvky selén, železo a zinok, ktoré sú pre vyváženú stravu také dôležité. Ale nielen vysoký obsah minerálov, ale aj výživných látok: Mäso z diviny každého druhu má vysokú hustotu živín, čo je tiež obzvlášť lacné. Mäso je bohaté na živiny, ale nízkoenergetické. Obsahuje tiež veľa vitamínov skupiny B. A nakoniec, zverina pomáha udržiavať štíhlu líniu a je vo všetkých ohľadoch vhodná pre nízkokalorickú, prirodzenú a zdravú stravu alebo stravu, pretože má extrémne nízky obsah tuku. To je extrémne málo, najmä v porovnaní s hovädzím alebo bravčovým mäsom. Tieto druhy mäsa zvyčajne obsahujú veľmi tučné kusy, ktoré sa v mäse diviny nenachádzajú.
Hra je vhodná aj pre ľudí, ktorí si musia strážiť hladinu cholesterolu. Kvôli nízkemu obsahu tuku mäso: srnčia, červená a iná zverina obsahuje veľmi málo cholesterolu.
Vlastnosti diviny
Nízkotučné, pretože divoké zvieratá majú dostatok pohybu kvôli svojim otvoreným priestorom. Bohatý na vitamíny a stopové prvky vďaka pestrej strave, sledovateľnému pôvodu, krátkym obchodným trasám a udržateľnosti.
Garantujeme
Iba zver lovená poľovníkmi, žiadna diviačia alebo exportná zver, iba zver z Brandenburska a spracovanie podľa noriem EZ a EV.