Prečo môžu plné raňajky pomôcť pri diéte

Zdravie! Internet je plný lekárskych rád. Mnohé sú myslené dobre. Niektoré sú bizarné. Nie všetci dodržiavajú svoje sľuby. Niektoré údajne neškodné tipy skrývajú hmotné záujmy. Náš autor rme skúma, čo je založené na dôkazoch a čo nie.

môžu

zdravie

Mnoho ľudí s nadváhou sa snaží schudnúť vynechaním raňajok a menším príjmom potravy počas dňa. Večer ich ovládne hlad a/alebo sa za svoju statočnosť počas dňa odmenia bohatou večerou. Štúdia psychoneurobiológov z Lübecku ukazuje, prečo táto stratégia funguje zriedka.

Vedci pozvali 16 mužov s normálnou hmotnosťou, aby každé 2 týždne strávili v laboratóriu 3 dni. Po dobrom spánku sa počas návštevy podali výdatné raňajky, ktoré obsahovali 69% denných kalórií. Na druhej strane, po bežnom obede (20% kalórií) bola večera riedka s podielom 11% denných kalórií. Pri druhej návšteve bolo len 11% kalórií ráno, 20% na poludnie, ale večera s vysokým obsahom kalórií (69%) večer.

Raz pred a niekoľkokrát po jedle sa spotreba energie určovala pomocou nepriamej kalorimetrie. Zvyšuje sa po jedle, pretože trávenie v črevách, absorpcia a distribúcia živín v tele spotrebovávajú energiu.

Tím vedený Kerstin Oltmannsovou zo sekcie pre psychoneurobiológiu na univerzite v Lübecku zistil, že termogenéza vyvolaná jedlom (DIT) je ráno výrazne vyššia. Počas dňa účastníci konzumovali 2,5-krát viac energie, ak mali ráno veľké raňajky, ako keby večer zjedli rovnaké množstvo kalórií.

Dôvod zvýšeného DIT ráno nie je celkom jasný. Vyšetrenie metabolizmu glukózy ukázalo, že zvýšenie hladiny cukru v krvi a inzulínu po raňajkách bolo výrazne nižšie ako po večeri. Nízkokalorické raňajky navyše spôsobili, že ľudia po celý deň pociťovali väčší hlad.

Tendencia konzumovať nadbytočné kalórie sladkosťami počas dňa by preto mala byť vyššia, ako keď večer idete spať s prázdnym žalúdkom.

V následnej štúdii chcú teraz vedci otestovať, či môžu premeniť pozorovanie na účinnú stravu.

Komentáre čitateľov

Aby ste mohli komentovať články, novinky alebo blogy, musíte byť registrovaní. Ak ste už zaregistrovaní na odber bulletinu alebo trhu práce, môžete sa zaregistrovať priamo tu.