Prečo neschudnete, aj keď robíte všetko podľa knihy; Cabinet Nutrition Nutritionist Dr
Včera večer som mal v rádiu šou - „Kalorie v rumunčine“ -, na konci ktorej som sa rozhodol odpovedať na otázku „Prečo nechudneš, aj keď všetko robíš podľa knihy?“. Pretože toto predstavenie nerobím spolu s Mădălinou Ion na Radio3Net prvýkrát, vedel som, že existujú 2 hudobné prestávky, a nechal som si posledný interval na podrobnú odpoveď na túto otázku. Je to len to, že Madalina považovala to, čo som predstavil pred prvou teoretickou prestávkou, za také zaujímavé, že preskočila prvú hudobnú prestávku, a ja som si to neuvedomoval, keďže som bol zachytený vo vysvetlení. Po prestávke, o ktorej som si myslel, že bola iba prvou počas predstavenia, a nie jedinou, som teda pokračoval v diskusii s vedomím, že na túto otázku odpoviem po obvyklej druhej prestávke v predstavení.
Namiesto druhej prestávky som ale naživo zistil, že čas predstavenia skončil a nemal som čas vysvetľovať možné príčiny chýbajúcich výsledkov tých, ktorí robia všetko, čo s nimi súvisí a nedarí sa im schudnúť. A tiež počas predstavenia, ktoré čoskoro nahrám na svoj youtube kanál - pre tých, ktorí si chcú pozrieť záznam - som sľúbil, že napíšem dva články, v ktorých vysvetlím to, čo som počas predstavenia nedostal: vplyv dysbiózy na výkrm (trochu vysvetlím v tomto článku, ale na túto tému napíšem aj úplne samostatný článok) a odpoveď na otázku:
Prečo do pekla nechudnete, aj keď rešpektujete všetko, čo vám bolo povedané?
Hlavným dôvodom reagujúcim na skutočnosť, že niektorým sa nepodarí schudnúť, hoci robia všetko podľa knihy, je to, že v skutočnosti jedia viac tajne alebo bez toho, aby si to uvedomovali.
Ale - ako sme vysvetlili v šou - metabolická definícia pojmu „viac“ nie je statická: znížením rýchlosti bazálneho metabolizmu sa to, čo bolo včera na tvorbu hmotnosti veľmi málo, stane postupne dostatočným na tvorbu tuku. Bohužiaľ, vytváranie deficitu kalórií, ktorý vás dnes oslabuje:
- nerieši to, prečo ste včera pribrali,
- nevysvetľuje presne, o čo dnes prichádzate,
- a nepredpovedajte, či zajtra pri zachovaní rovnakého deficitu budete chudnúť aj naďalej.
Rovnica chudnutia nie je: nízky príjem energie = veľká spotreba energie + oslabená. Ale:
1) energetický príjem - čo nie je počet kalórií vypočítaných za štandardných podmienok, ovplyvnený:
- hladinu glukózy v krvi (stupeň hladu) v čase konzumácie tejto potraviny,
- účinnosť trávenia v závislosti od typu jedla, spôsobu a stupňa varenia a obsahu látok s dopadom na vnímanie sýtosti a potešenie z jedla,
- a prítomnosť alebo neprítomnosť intestinálnej dysbiózy.
Ak budete jesť, keď nemáte hlad alebo v určený čas, alebo si dáte medzi jedlami „občerstvenie“ (smrť vášne, pokiaľ ide o medziprandiálne hormóny zasýtenia PP a PYY alebo iné inkretíny), pravdepodobne stratíte iba celkovú telesnú hmotnosť a veľmi málo tuku. alebo nič.
Ale ak rešpektujete svoj pocit hladu, ale práve ste si vzali množstvo antibiotík a protizápalových liekov, zbavili ste sa gastrointestinálnej infekcie alebo ak máte podráždené črevo, pravdepodobne to bude trvať dlhšie, kým začnete vidieť výsledky práve kvôli dysbióze črevná (podrobne vysvetlím v ďalšom článku).
2) = spotreba energie - predstavuje:
- zníženie bazálneho metabolizmu prostredníctvom hladovania - príčina toho, čo bolo včera účinné pri chudnutí, dnes generuje plató a zajtra môže vykrmovať - aj keď behaviorálnym spôsobom prakticky rešpektujete stravu
- tepelný účinok jedla - vyšší obsah bielkovín (ktoré sa dodávajú vo zväzku as lepším vnímaním pocitu sýtosti!)
- štruktúrovaná fyzická aktivita = šport - pravidelne sa cvičí na optimálnej úrovni pre vaše telo
- neštruktúrovaná fyzická aktivita = akýkoľvek pohyb, ktorý robíme počas dňa - a celková spotreba energie za deň sa môže znížiť napriek tomu, že ste športovali, pretože to pre vás bolo príliš ťažké znížením neštruktúrovanej fyzickej aktivity.
Takže: ak máte hlad, nejete dostatok bielkovín alebo ak slabnete pol dňa po tréningu = vaša spotreba energie sa postupne znižuje, čo vám bude chudnutie sťažovať (aj keď spočiatku ste mali trocha).
- najskôr budete jesť rovnako málo a uvidíte, že stále nechudnete,
- potom budete jesť rovnako málo a začnete vidieť, že začínate priberať,
- a potom, ak stále priberáš, začneš sa rozhodovať, že je v poriadku aspoň jesť viac - že zajtra sa vrátiš k možno drastickejšej strave.
Je to len tak, že predpoklad, že sa dnes môžete prejedať, že zajtra začnete znova jesť, nie je biologický.
Organické, po každej epizóde prejedania sa dnes bude zajtra čoraz ťažšie neprejedať sa. Jedinou šancou, ktorú musíme zajtra zjesť, je zjesť menej dnes.
Čím viac máte hladu v histórii stravovania alebo ste držali diéty nad diétami, tým viac strácate schopnosť chudnúť normálnym stravovaním a tréningom.
Ale - okrem histórie stravovania, ktorá môže prehĺbiť hlavné príčiny výkrmu (inzulínová rezistencia, leptínová rezistencia, intestinálna dysbióza a dyslipidémia) na takú úroveň, že už bez diéty nemôžete schudnúť alebo udržať váhu - všetky faktory, ktoré môžu mať vplyv na energetickú rovnováhu tela môže zabrániť človeku bez anamnézy stravovania schudnúť, aj keď robí všetko podľa knihy.
3) ale telesné zmeny nemusia nutne znamenať oslabené, môžu to znamenať:
- strata alebo prírastok aktívnej svalovej hmoty
- strata alebo prírastok telesného tuku
- strata alebo prírastok viscerálneho tuku
- dyslipidémia a mimomaternicová akumulácia tuku vo vnútorných orgánoch
Aj keď sa atrofované svaly dostanú do odevov menších veľkostí, ak vaše chudnutie znamená hladovanie, postupne budete chudnúť tým, že budete jesť čoraz menej a budete sa stále viac usilovať, aby ste udržali svoju konštantnú hmotnosť.
Sme nabádaní k tomu, aby sme odolávali, znášali čoraz náročnejšie skúšky v mene krásy a chudnutia - slovo ‘čo: babička trpí krásou -, ale nemyslím si, že chudnutie súvisí s vôľou. Ale so správnymi informáciami a vytrvalosťou.
Ak to, čo robíte, rešpektuje fyziológiu, biochémiu, neurofyziológiu a psychológiu vášho tela a ak vytrváte - - je len otázkou času, kedy začnete chudnúť (ak ste samozrejme nemali nízkokalorické diéty, pretože sa poznáte).
Prihláste sa na odber noviniek
a brožúru dostanete ZADARMO
3 základné triky na chudnutie
Prihláste sa na odber noviniek
a brožúru dostanete ZADARMO
3 základné triky na chudnutie
Odborníčka na výživu Diana Artene
ND, MSN, Dr. Onkologická výživa