Prečo neustále chudnem? Dôležitosť leptínu v strave

prečo

Prečo nepokračujem v chudnutí!?

Držíte diéty, možno dokonca cvičíte, sledujete kalórie, ale zdá sa, že už viac chudnúť nemáte? Na internete sa píše „skontrolujte si kalórie“. Do riti, tak znížiť svoje kalórie? Ľudia, ktorí týmto spôsobom schudnú, priberú opäť o pár týždňov. Možno metabolizmus zaspal?! Táto alebo podobná múdrosť sa šíri internetom a telo sa vysvetľuje mechanicky.

Účtovníctvo s pseudo-znalosťou

Vysvetlenie toho nespočíva v strave, kalóriách alebo nedostatku doplnkov výživy. Telo a jeho hormóny sú v tomto bode rozhodujúce. Dôležitými hormónmi sú grelín a leptín.

Tieto hormóny sa predovšetkým významne podieľajú na podiele tuku a telesnej hmotnosti. Ľudia s nadváhou alebo dokonca obezitou majú zvyčajne v krvi príliš veľa leptínu alebo grelínu a súčasne nízku hladinu peptidu YY v krvi, ktorý tiež pochádza z pankreasu. Na rozdiel od grelínu však tento hormón podporuje sýtosť.

Vedecký dôkaz

Vedci Erez a kol. 1 zistil, že prírastok hmotnosti po diéte bol najvyšší u osôb s nízkou hladinou leptínu. Iní výskumníci, ako napríklad Soni a kol. 2 boli schopní tento objav potvrdiť. Avšak iba pri úbytku hmotnosti 4,5 kilogramu a iba pri ďalších faktoroch, napríklad pri stanovovaní úrovne leptínu podľa popisu. Tri ďalšie štúdie uvádzali komparatívne výsledky, podľa ktorých pokles hladiny leptínu počas chudnutia súvisel s väčším prírastkom hmotnosti po diéte. 3-5

Hormóny regulujú trávenie a pocit hladu, ukladanie živín do tukového tkaniva, a tým hromadenie a odbúravanie tukov. Optimálna je vysoká hladina leptínu. Hovorí telu, že je plný a nepotrebuje ďalšie jedlo. Je zodpovedný hlavne za „JOJO EFEKT“. Akonáhle je hladina leptínu vysoká, štúdie ukazujú, že pokles hladiny môže trvať až 6 mesiacov pri bežných stravovacích návykoch. Zlý priateľ Leptínu, ghrelín, sa uvoľňuje, keď je žalúdok prázdny a keď chýba spánok. Vedec z Max Planck Institute, Dr. Petra Schüssler povedala nasledovné: „Naše výsledky štúdie prvýkrát ukazujú, že uvoľňovanie ghrelinu do krvi vedie k regulácii príjmu potravy a reguluje našu chuť do jedla.

    • Leptín inhibuje účinok stimulujúci chuť k jedlu
    • Leptín inhibuje účinky anandamidu na stimuláciu chuti do jedla
    • Leptín aktivuje dva neurotransmitery a proopiomelanokortín potláčajúci prirodzenú chuť do jedla.
    • Leptín vyvoláva silný pocit sýtosti tvorbou vlastného potláča chuť do jedla α-MSH (pre hormón stimulujúci alfa melanocyty).

Čo mám robiť, aby som len schudol?

Aby ste dostali hormóny pod kontrolu, je nevyhnutné nedávať telu obdobie hladu. To sa dá dosiahnuť dodržiavaním nasledujúcich vecí v strave:

  • znížiť množstvo kalórií mierne, v strave iba o 500 kcal
  • Krycie vitamíny, rozpustné v tukoch aj rozpustné vo vode
  • Konzumujte viac ako 500 miligramov omega 3 mastných kyselín EPA a DHA
  • Dostatočný spánok a cvičenie s približne 10 000 krokmi denne normalizuje hladinu leptínu
  • Vyhýbajte sa čo najviac jedlám obsahujúcim lepok