Prečo sú mandarínky výrobky na chudnutie

Oranžové plody tiež obsahujú veľa vitamínu C. Koľko ich musíte pre efekt zjesť.

autor: Elisabeth Gerstendorfer

prečo

Zimný čas je obdobím mandarínok - keď tu ochladí, plody práve dozrievajú v neďalekých rastúcich krajinách, ako sú Španielsko alebo Taliansko. Od októbra do januára sú nielen veľmi populárne, ale aj veľmi zdravé. Mandarínky sú dobrým zdrojom vitamínu C - dva kusy už pokrývajú 40 percent odporúčanej dennej potreby. Ak zjete päť mandarínok, dosiahli ste už svoj denný cieľový obsah vitamínu C.

Zdravé občerstvenie

Okrem rastlinnej látky nobiletínu obsahuje mandarínka tiež minerály, ako je draslík (210 mg na 100 g mandarínky), vápnik (33 mg na 100 g) a horčík (11 mg na 100 g). Biele nite medzi mandarínkami by sa nemali odstraňovať príliš veľkoryso. Obsahujú hodnotnú vlákninu, takzvané pektíny. Považujú sa za látky znižujúce hladinu cholesterolu a nachádzajú sa napríklad aj v jablkách.

Konzervanty

Po zbere sú citrusové plody obvykle ošetrené konzervačnými látkami a poťahovacími prostriedkami, aby boli odolnejšie. Ak chcete mať istotu, že absorbujete čo najmenej zvyškov, mali by ste si po olúpaní mandarínky alebo podobného ovocia umyť ruky.

Mimochodom, s klementínkou, krížencom horkej oranžovej a mandarínky, nie sú takmer žiadne rozdiely - okrem jadier, ktorých mandarínky obsahujú až 20 kusov, ale nie klementínok.