Prečo by ste túto jar mali jednoznačne jesť púpavu

Púpava je pôvodom v Eurázii a Amerike - veľká oblasť distribúcie vďaka špeciálnym semenám, ktoré môže vietor prenášať na značné vzdialenosti. Ďalšou výhodou púpavy je, že sa reprodukuje nepohlavne, bez opelenia, pričom každé semeno nesie neporušenú genetickú informáciu materskej rastliny.

púpavy. Taraxacum je názov odvodený z arabčiny „tarashaquq“, latinizovaný v stredoveku. Anglicky hovoriaci ho nazývajú púpava od francúzskeho dent-de-lion (púpava). Závod má v celej Európe mimoriadne veľa mien a Rumunsko nie je výnimkou. Tu je tiež známa ako bravčové brucho, sova, čakanka, hrebeň, šalát, orgován, mačka, papalung, pilug, moriak, morčacie sliepky, žabí kvet, sliepkový kvet, kukuričný kvet, slnečný kvet, turecký kvet, kvet-žltá, žlto-tučná, husacie sliepky, vajce-sliepky, papa-sliepky, opustené-sliepky, husie-sliepky. Meno, ktoré na národnej úrovni prevládlo nad ostatnými, však zostáva púpava, ktorej pôvod s najväčšou pravdepodobnosťou predstavuje grécky παππούς (bábika) - starý muž - z bielych semien ako vlasy starého.

túto

V Rumunsku sa púpava vyskytuje na celom území, na slnečných alebo polotienistých miestach, od roviny po karpatské oblasti (pastviny, polia, neobrábané miesta, v kultúre, na cestách).

Listy sa zberajú na jar, keď sú mladé, a konzumujú sa čerstvé ako šaláty, prívarky, polievky, čaje alebo smoothies. Z kvetov môžete pripraviť víno alebo džem a z rozdrveného a praženého koreňa môžete pripraviť energizujúci nálev s účinkom podobným ako čierny čaj. Koreň púpavy obsahuje taraxacín, horkú zlúčeninu indikovanú pri liečbe zažívacích chorôb. Listy aj koreň obsahujú vitamíny A, B, C, D, draslík, zinok, horčík, železo, bielkoviny a sacharidy.

púpavy je skvelý ako detoxikátor, je vynikajúci proti zápche a pri diétach, reguluje a stimuluje funkcie pečene, obličiek a pľúc.

Od staroveku má mnoho aplikácií v prírodnej medicíne a bola jednou z najčastejšie používaných bylín v tradičnej indiánskej medicíne.