Prečo jesť petržlenový šalát Aký je zdravý a pri akých diétach nám pomáha

Petržlen obsahuje veľa železa a fluoridov. Navyše z jedného zväzku petržlenovej vňate môžeme získať viac bielkovín, ako keby sme zjedli napríklad dve vajcia. Je to názor odborníkov na výživu, ktorí sa domnievajú, že kúra s petržlenovým šalátom nám môže pomôcť aj pri chudnutí.

Andreea Aremia, odborníčka na výživu, odporúča konzumovať čo najviac petržlenovej vňate. "Petržlen obsahuje viac vitamínu C ako citrón, pomaranč alebo kapusta. Okrem toho je dôležitým zdrojom sacharidov, bielkovín a minerálov. Je to len niekoľko príkladov, ktoré nám ukazujú, že je vhodné jesť petržlen vždy, keď máme príležitosť, nielen použiť na ozdobu alebo ako jednoduchú zelenú do polievky.

Môžeme si pripraviť veľmi zdravú petržlenovú šťavu, ktorú môžeme konzumovať po celý deň. Alebo si môžeme pripraviť chutný petržlenový šalát. Ak chcete zhodiť pár kíl, všimnete si, že tento šalát pomáha znižovať aj chuť na ďalšie jedlá, “uviedla Andreea Aremia.

---