Prerušovaný pôst Aký je zmysel jesť po hodinách
Prerušovaný pôst: Čo prináša jedlo po hodinách?
Stravovanie iba počas určitých období je najbežnejšou formou prerušovaného pôstu.
Berlín/Bonn - 16: 8, 14:10 alebo 5: 2? Vzorce prerušovaného pôstu sa čítajú komplikovane, ale princíp všetkých metód je jednoduchý: Jete počas určitého obdobia málo alebo žiadne jedlo.
To nie je problém pre väčšinu ľudí, ale nie pre všetkých. Nemali by to robiť napríklad deti a tehotné ženy.
Podľa internistu a odborníka na výživu prof. Andreasa Michalsena sú najbežnejšími formami prerušovaného hladovania varianty časovo obmedzeného stravovania, t. J. Konzumácia obmedzeného času. Patria sem diéty 16: 8 a 14:10, ako aj pôst 5: 2 a dvojdňová strava. Čo však znamenajú čísla?
Čo znamenajú čísla: 16: 8 alebo 14:10 strava: Po dobu 16 alebo 14 hodín nekonzumujete nič okrem vody, nesladeného čaju alebo čiernej kávy. Zvyšných 8 alebo 10 hodín môžete jesť normálne, vysvetľuje Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
"Nie je toľko pokynov, pokiaľ ide o výber jedla." Strava by mala byť čo najvyváženejšia a mali by ste jesť skoro večer a raňajkovať neskoro, “hovorí Gahl.
5: 2-pôstna alebo 2-dňová strava: Pri týchto druhoch stravovania sa stravujete bežne päť dní v týždni a pôst dva dni. Pri dvojdňovej diéte by pôstne dni mali nasledovať jeden po druhom - na každú by ste mali zjesť maximálne 650 kalórií, vysvetľuje Gahl. Pri princípe 5: 2 nemusia pôstne dni nasledovať jeden po druhom, ale mali by mať pevne stanovený rytmus - napríklad vždy v utorok a piatok. Potom je povolená štvrtina obvyklého energetického príjmu, čo zodpovedá približne 500 až 650 kalóriám.
Dva až štyri týždne
Ak chcete začať s prerušovaným pôstom, mali by ste telu dať dva až štyri týždne, aby si zvyklo, radí Andreas Michalsen. "Spočiatku máš hlad, to je celkom normálne." Keď si na to zvyknete, môžete posúdiť, či je to pre vás dobré, “hovorí hlavný lekár oddelenia naturopatie v nemocnici Immanuel v Berlíne, ktorý sa tam každý rok stará o zhruba 1 500 pôstnych ľudí.
A potom, ako väčšina pôstov dúfa, kilá klesnú. Podľa lekára tento výpočet vychádza vo väčšine prípadov. Podľa výživového poradcu Gahla nie je prerušovaný pôst zázračným liekom na chudnutie. Existujú pomerne malé účinky na index telesnej hmotnosti, ktorý popisuje pomer hmotnosti a výšky a je hrubým indikátorom nadváhy a podváhy.
Podľa Gahla má však pôst výhodu, že redukuje nezdravý brušný tuk. A: „Prísnymi diétami začne telo odbúravať beztukovú hmotu, teda svaly. To sa znižuje prerušovaným pôstom. ““
Odborník: Štúdie ukazujú
V súčasnosti existuje niekoľko klinických štúdií o účinnosti tohto typu pôstu u zdravých dospelých osôb, väčšina výsledkov však bola zo štúdií na zvieratách, sumarizuje Gahl.
To ukazuje veľa pozitívnych účinkov: Okrem chudnutia sa zlepšila metabolická situácia, napríklad pri cukrovke typu 2, hovorí Gahl. Znížilo sa riziko kardiovaskulárnych a neurologických ochorení, zlepšila sa funkcia mozgu, rovnako ako krvný tlak, hladina lipidov v krvi a hladina cukru v krvi nalačno.
Kritika koncepcií Okrem súčasného stavu štúdií však existuje kritika: „Väčšina konceptov neobsahuje žiadne alebo iba vágne odporúčania týkajúce sa výberu potravín,“ hovorí Antje Gahl. „Ak ľudia presne nevedia, ako môžu jesť kvalitnejšie jedlo, alebo či nekontrolovane hodujú, slabnú účinky na zdravie a nezmenia sa ani nepriaznivé stravovacie návyky.“
Andreas Michalsen si na druhej strane myslí, že ľudia jedia lepšie, pretože ich túžba skončila. Ale tiež zdôrazňuje: „Bez ohľadu na to, čo jete, jete iba podľa času - samozrejme by to tak nemalo byť. Najlepší spôsob, ako spojiť zdravú výživu s pôstom. ““
Riziká pôstu Prerušovaný pôst so sebou prináša aj riziká: Môže dôjsť k poklesu krvného tlaku a cukru v krvi a bolesti hlavy, vysvetľuje Gahl. Je predovšetkým dôležité vypiť najmenej 1,5 litra denne, najlepšie vody. Tehotné a dojčiace ženy, deti a dospievajúci by nemali mať hladovku. To platí aj pre ľudí s poruchami stravovania. Každý, kto má predchádzajúce choroby, by sa mal porozprávať so svojím lekárom.