Prerušovaný pôst - prečo by ste s ním mali začať - blog Chapeau
Prerušovaný pôst - prečo by ste s ním mali tiež začať
Na čo sa oplatí čakať. Za to, čo ste sa cítili ako večnosť, dlžím vám príspevok k „prerušovanému pôstu“. Najmä za posledných pár týždňov sa ku mne toto prianie dostalo častejšie. V tomto článku sa dozviete, prečo praktizujem prerušovaný pôst a prečo by to mohla byť dobrá forma výživy aj pre vás.
Prerušovaný pôst - čo to je?
Prerušovaný pôst, tiež známy ako prerušovaný pôst alebo intervalový pôst, popisuje menej konkrétnu formu pôstu, ale skôr veľmi zvláštny rytmus stravovania. Máme teda do činenia s celkom skvelou a uskutočniteľnou alternatívou pôstnych kúr trvajúcich niekoľko dní alebo dokonca týždňov, o ktorú by sa mali odvážiť pokúsiť iba ľudia, ktorí v nej majú dobré znalosti.
Klasickým spôsobom, s prerušovaným pôstom, nejete 16 hodín nič a zvyšných osem hodín dňa môžete jesť normálne. Pričom „úplne normálna“ je v tomto okamihu (aspoň pre mňa) zdravá rastlinná strava; s množstvom ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov; bez izolovaných tukov a cukru. (Ak vás zaujíma príspevok o mojich stravovacích návykoch, môžete sa tým zviditeľniť v komentároch! 😉)
Spravidla s prerušovaným pôstom večer od 20:00 do 12:00 nasledujúceho dňa nejete nič. Tento rytmus je možné samozrejme tiež individuálne upraviť a posunúť.
Ako alternatívu k tomuto rytmu 16/8 môžete robiť aj prerušovaný pôst každý druhý deň, napríklad: Jeden deň potom nejete nič a ďalší deň „úplne normálne“ (pozri vyššie). Nemusíte sa držať 16-hodinového pravidla každý deň; Môžete si tiež urobiť prerušovaný pôst tri alebo štyri dni v týždni. Ako vidíte, prerušovaný pôst nie je prísna strava ani pôstny režim. Je to určitý rytmus stravovania, ktorý sa dá veľmi individuálne upraviť.
Prerušovaný pôst - Prečo?
Prečo by som to mal robiť, pýtate sa teraz sami seba? No samozrejme nemusíte robiť vôbec nič. Rád by som vám však ukázal niekoľko výhod prerušovaného pôstu, ktorý môže obohatiť aj váš život.
Čo sa stane s telom počas fázy hladovania? - V období, v ktorom od nás telo neprijíma žiadnu novú výživu, je zo začiatku vylúčené. To je sakra dôležité, pretože všetko, čo nám nerobí dobre, by malo čo najrýchlejšie opustiť telo, že? Počas prerušovaného pôstu od 20. do 4. hodiny telo využíva svoju energiu na metabolizáciu potravy, po ktorej sa vylučuje. Ak ráno niečo zjeme, prerušujeme túto eliminačnú fázu. To nás skôr či neskôr zmení na malé „smetisko“.
Pôst nie je pre naše telo zlý. Z evolučného hľadiska je zvyknutý istý čas vychádzať bez jedla. Jedli sme, keď bolo niečo pred tisíckami rokov. Zvyšok času sme sa postili. Je to úplne bežné a vôbec to telu neškodí.
Ďalším plusovým bodom je, že spaľovanie tukov je stimulované vďaka pôstnemu obdobiu. Vo fáze, v ktorej telo neprijíma žiadne nové jedlo, spadá späť na tukové zásoby. To samozrejme vedie k chudnutiu, ale to by nemalo byť hlavným zameraním prerušovaného pôstu. Mali by sme si byť vedomí zdravotných výhod a myslieť na možnosti, ktoré telu dávame, keď cvičíme prerušovaný pôst.
A čo svaly? Nestratia sa? - Otázka, ktorá bude osobitne zaujímať športovcov. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že to tak nie je. Medzitým vám môžem vysvetliť, prečo: V tele, keď je nalačno, sa stane niečo senzačné. Teraz vieme, že do bunky ukladáme molekuly bielkovín, ktoré sme spotrebovali. Vo fáze pôstu začne telo stimulovať vlastné recyklačné procesy. Enzýmy rozkladajú proteínovú molekulu a potom ju používajú na výrobu nových dôležitých látok, ako sú protilátky.
To nás privádza k ďalšej výhode prerušovaného hladovania: telo nás lieči a opravuje sa.
Počas 16 (+/-) hodín pôstu nie je prípad, že nesmiete jesť vôbec nič. Voda (tiež s citrónom a podobne), čaj a čierna káva sú úplne v poriadku. Je dôležité, aby ste do tela ešte nepridávali žiadne použiteľné jedlo.
Moje tipy
Najmä keď začnete prerušovaný pôst, môžete po 16 hodinách pocítiť veľký hlad. nebolo by múdre jesť obrovské jedlo a zbytočne zaťažovať organizmus. Je lepšie začať deň ľahkým jedlom, ako je čerstvé ovocie, džús alebo smoothie alebo müsli.
Zvlášť ma zarazila skutočnosť, že počas pôstu som oveľa produktívnejší a jasnejší. V ranných hodinách preto dokážem neskutočne veľa vecí bez toho, aby som bol nesústredený alebo unavený. Ak vás zaujíma, ako pre mňa vyzerá perfektné ráno bez raňajok, potom sa pozrite na tento príspevok: Moja ranná rutina.