Pri akých chorobách je indikovaný cesnak a petržlen; Ocnele Mari soľné prírodné prostriedky
Cesnak a petržlen nielenže dochucujú polievky, zemiakové jedlá a iné jedlá, ale tiež poskytujú živiny, ktoré naše telá potrebujú, aby boli zdravé. Pretože obe rastliny sú vysoko aromatické, môžu dokonca znížiť potrebu soli v potravinách. Cesnak a petržlen sa dajú pestovať v najrôznejších klimatických podmienkach a potrebujú minimálny priestor, takže si ich môžeme pestovať vo vlastnej záhrade alebo v kvetináčoch. Petržlen je úžasne zdravá voľba, o ktorej ste doteraz možno príliš neuvažovali. Existuje veľa dôvodov, prečo si do svojej dennej stravy pridať toľko petržlenu - je to močopudné, tráviace a kongestívne. Petržlen pomáha tráviacej sústave pracovať efektívne. Trávenie je náročný proces, ktorý si vyžaduje občasnú pomoc, aby fungoval normálne. Enzýmy z petržlenu pomáhajú rozkladať potraviny, ktoré konzumujeme, a pomáhajú telu vstrebávať všetky výživné látky z týchto potravín.
Niekedy náš tráviaci systém potrebuje malú pomoc pri získavaní dostatku enzýmov na získanie všetkých živín z potravy. Táto ťažkosť vedie k plynatosti, zápche alebo nadúvaniu. Petržlen má tieto životne dôležité enzýmy a okrem toho je karminatívom, ktoré dodáva tráviacemu systému krv a kyslík. Petržlen je tiež diuretikum, pomáha čistiť obličky.
Okrem zlepšenia funkcie obličiek tiež pomáha udržiavať zdravie pečene pod kontrolou. Môže pomôcť aj ľuďom, ktorí trpia svalovými kŕčmi, vysokým krvným tlakom alebo srdcovými problémami. Pre ľudí s alergiou môže petržlen slúžiť ako mierne antihistaminikum a dokáže kontrolovať menšie záchvaty bez toho, aby ľudí nútil užívať silné antihistaminiká. Histamíny nás nútia kýchať a trpieť alergickými príznakmi, ako sú príznaky spojené s veľkým preťažením, ktoré vedie k upchatému nosu.
Ďalšou výhodou čerstvej petržlenovej vňate pre dieťa je vysoká hladina železa a vitamínu B12. Sú obzvlášť cenné pre ľudí s anémiou. Obsahuje tiež vápnik a horčík, ktoré sa používajú na štruktúru a zdravie kostí a zubov. Horčík tiež pomáha udržiavať správne fungovanie nervového systému.
Prínosy cesnaku pre zdravie a jeho liečivé použitie sú známe už dávno. Cesnak je mnohými považovaný za veľmi užitočný bylinný liek. Táto rastlina má povesť všeobecného liečiteľa, od prechladnutia až po brušný týfus. Štúdie preukázali, že cesnak má silný antioxidačný účinok a v prírodnej medicíne sa hojne používal na ochranu tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Cesnak je najúčinnejší, ak sa konzumuje surový a zdá sa, že na odvrátenie choroby pre väčšinu ľudí je denný príjem pol až dve zrná. Nezdá sa, že by si telo budovalo odolnosť voči cesnaku, takže jeho pozitívny prínos je dlhodobý. Surový cesnak používajú niektorí ľudia na liečbu príznakov akné a existujú dôkazy, že môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Je účinný dokonca aj ako prírodný repelent pre komáre.
Silná aróma cesnaku naznačuje, že má vysoký obsah síry, a preto má liečivejšiu hodnotu. Organicky vypestovaný cesnak má tendenciu mať vyššiu hladinu síry, a preto je zdraviu prospešnejší. Mnoho ľudí radšej užíva cesnak vo forme kapsúl bez zápachu. Takéto kapsuly sú veľmi praktické a veľmi užitočné pre tých, ktorí neznesú silnú vôňu cesnaku a nedokážu si uchovať čerstvú cesnakovú kúru. Garlic Caps je 100% prírodný doplnok Calivita založený na koncentrovanom extrakte z cesnaku a petržlenu vo forme želatínových kapsúl pre lepšiu absorpciu. Tento výrobok kombinuje vlastnosti cesnaku a petržlenu v jednej kapsule, ktorá sa ľahko podáva aj deťom.
Kardiovaskulárne výhody
V dostatočnom množstve môže cesnak výrazne znížiť riziko aterosklerózy alebo kôrnatenia tepien. Môže tiež pomôcť vyrovnať hladinu cholesterolu a znížiť krvný tlak. Ľudia, ktorí užívajú cesnakové doplnky výživy (900 mg cesnaku denne) dva roky, môžu mať úžitok zo zníženia počtu arteriálnych plakov z 5 na 18%, našli štúdiu zverejnenú v máji 1999 v časopise „Atherosclerosis“.
Petržlen je bohatý na vitamín K, nevyhnutnú živinu pre normálne zrážanie krvi.
Imunitná podpora
V skúmavkách cesnak zabíja baktérie, vírusy a plesne. Tieto schopnosti ukazujú, že táto rastlina je užitočná pri obrane proti chladu. Tí, ktorí užívajú cesnakové doplnky od novembra do februára, sú prechladnutí menej často ako tí, ktorí tieto doplnky neužívajú, uzavreli výskumnú štúdiu publikovanú v roku 2001 v časopise „Progress in Therapy“.
Petržlen je bohatý na vitamín C, antioxidačnú živinu, ktorá môže znížiť pravdepodobnosť prechladnutia. 50 g petržlenovej vňate obsahuje 67 mg vitamínu C, čo je viac ako 100% odporúčaného denného príjmu.
Znižovanie rizika rakoviny
Cesnak má vplyv na imunitný systém a podľa odborníkov z University of Michigan môže tiež znížiť riziko niektorých druhov rakoviny vrátane rakoviny žalúdka, hrubého čreva a pažeráka. Môže tiež zlepšiť zdravie tých, ktorí už majú rakovinu, a môže znížiť negatívne účinky chemoterapie.
Petržlen obsahuje významné množstvo flavonoidov, antioxidantov, apigenínu, krizoeriolu a luteolínu. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov zo znečisteného životného prostredia, cigaretového dymu a iných zdrojov, a zdá sa, že apigenín a luteolín majú protirakovinovú aktivitu.