Pri nárazových diétach žiadny zásadný jo-jo efekt - novinky o cukrovke

nárazových

Ktorá metóda je úspešnejšia, pokiaľ ide o dlhodobé znižovanie hmotnosti: rýchla „nárazová diéta“ alebo pomalé chudnutie po dlhšiu dobu? Odpoveď dal prof. Dr. Hans Hauner na nemeckom diabetologickom kongrese 2015 v polovici mája.

Hlavný problém: jo-jo efekt

Radosť je veľká, keď sa pozriete na váhu potom, čo diéta ukáže o pár kíl menej. Dezilúzia často nasleduje o niekoľko týždňov neskôr: všetko je späť, niekedy dokonca viac ako predtým. Odkiaľ pochádza tento „jo-jo efekt“, ako sa nazýva? „Tento efekt je zásadným problémom pri akejkoľvek redukcii hmotnosti,“ vysvetlil odborník na výživu prof. Dr. Hans Hauner z Inštitútu výživovej medicíny Technickej univerzity v Mníchove na Nemeckom diabetologickom kongrese 2015. „Telo sa snaží brániť svoju váhu.“ Za týmto účelom spomaľuje svoj metabolizmus zmenou svojej pokojovej spotreby energie a ďalšími fyziologickými úpravami. Tieto úpravy, bohužiaľ, zvyšujú riziko nadmerného stravovania, vysvetlil odborník na výživu. Výhoda pre ľudí s cukrovkou: Ak sa potravou dodáva menej energie, účinok inzulínu sa zlepšuje. Každý, kto ako diabetik schudol, si určite všimol, že sa potreba inzulínu zmenila.

Havarijná strava alebo lepšie, chudnite pomaly?

Už skôr sa predpokladalo, že takzvané nárazové diéty, pri ktorých rýchlo a radikálne chudnete, napríklad iba pri konzumácii ananásu, vedú k silnejšiemu jojo efektu. Prof. Dr. Hans Hauner predstavil na nemeckom diabetologickom kongrese štúdiu *, ktorá dokazuje, že to nie je pravda. Na tejto štúdii sa zúčastnilo 204 ľudí - s cieľom stratiť 15% svojej telesnej hmotnosti. Jedna skupina dostala 12-týždňovú nárazovú diétu, druhá skupina dostala 36 týždňov na to, aby schudla prostredníctvom celkovo zníženého množstva kalórií. Obe skupiny potom dostali stravovací plán na udržanie hmotnosti po dobu 144 týždňov. Nakoniec medzi týmito dvoma skupinami nebol žiadny rozdiel, čo sa týka prírastku hmotnosti, vysvetlil odborník na výživu.

Udržujte váhu po diéte

Diéta nielenže znižuje množstvo tuku v tele, odbúravajú sa aj svaly. Aby ste tomu zabránili, je dôležité cvičiť pravidelne - popri diéte a po nej. To nielen zabráni poklesu spotreby energie na voľnobehu, ale zabráni sa aj jojo efektu.

* Purcell K a kol. Vplyv rýchlosti chudnutia na dlhodobú správu hmotnosti: randomizovaná kontrolovaná štúdia; Lancet Diabetes Endocrinol 2014