Pri otvorených plechovkách dávajte pozor na ťažké kovy - WirEssenGesund

ťažké

V dnešnej dobe sú konzervy opäť veľmi populárne. Lepšie mať doma niekoľko ďalších plechoviek ako príliš málo. Čo však urobím s množstvami, ktoré nemôžem zjesť? Bavorské spotrebiteľské centrum varuje: Nevkladajte do chladničky!

Plechovka zaisťuje trvanlivosť

Tí, ktorí chcú byť iba sýti, ale nevyhnutne nehľadajú maximum vitamínov a ďalších dôležitých živín, sú s plechovkou v dobrých rukách. Konzervy sú často lacné a tiež majú takmer neobmedzenú trvanlivosť. Aj po rokoch sa obsah zvyčajne dá zjesť bez váhania. Obsah sa varí a utesňuje, aby sa zvonka nedostali nežiaduce spóry plesní alebo baktérie.

Čo však v prípade, ak je plechovka otvorená a použitá iba z polovice? Nie je nezvyčajné, že sa v núdzi kupujú veľké plechovky. Nakoniec, teraz v kríze chcete mať svoje zásoby doma. Ale na jedlo je to príliš veľa a z toho zostane polovica. Poradenské centrum pre spotrebiteľov Bavaria tu v súvislosti so správou varuje, aby ste ich jednoducho nedávali do chladničky.

Cín môže prechádzať do tela

Akonáhle je plechovka otvorená, môže sa tiež poškodiť. Pod ochranným lakom vo vnútri je plechovka okrem iného vyrobená z cínu. Ak sa ochranná vrstva rozbije, môže sa ťažký kov uvoľniť, migrovať do potravy a dostať sa tak do ľudského tela. Cín je vo veľkom množstve dosť otázny. Môže to poškodiť naše obličky a vo všeobecnosti spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti. Toto sa mimochodom môže stať aj vtedy, ak je plechovka stále zatvorená, ale už veľmi zúbkovaná.

Spotrebitelia zároveň obhajujú svoje relativistické vyjadrenie. Zdravotné riziko nie je vo všeobecnosti príliš vysoké, je však lepšie byť opatrný. Zároveň je uvedený aj tip pre spotrebiteľa: má zmysel vyplniť poloplnú plechovku v uzatvárateľnom obale Tupperware. To znamená, že jedlo je opäť dobre utesnené, a preto vydrží dlhšie.

PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)