Pri pálení záhy sa odporúča pôst

Ľudia s častým pálením záhy niekedy zistia, že hladovanie príznaky zhoršuje. Pálenie záhy je spôsobené refluxom kyseliny: žalúdočná šťava stúpa zo žalúdka a dráždi pažerák. Nie je preto prekvapením, že naše stravovacie návyky majú vplyv na príznaky.
Pôst príznaky refluxu zhoršuje?
Štúdia to skúmala podrobnejšie. 130 osôb s príznakmi refluxu bolo rozdelených do dvoch skupín. Jedna skupina jedla iba medzi západom a východom slnka počas 30 dní počas ramadánu a postila sa počas dňa, zatiaľ čo druhá skupina sa počas tohto obdobia stravovala normálne.
Skupina nalačno mala významne miernejšie príznaky refluxu ako skupina bez pôstu. Skupina nalačno mala počas pôstu tiež podstatne menej nepríjemných pocitov ako pred pôstom.
Na prvý pohľad sú tieto výsledky prekvapivé, pretože ramadánsky pôst sa zvyčajne koná neskoro večer, iba krátko pred spaním. Neskoré jedlo sa neodporúča pri refluxe, pretože to zhoršuje príznaky. Bližšia analýza však ukázala, že čas medzi večerou a spánkom nebol v skupine nalačno kratší ako v kontrolnej skupine.
Výsledky tejto štúdie naznačujú, že prerušované hladovanie nemá negatívny vplyv na príznaky refluxu. Z toho však nemožno odvodiť, aký vplyv má dlhšie obdobie pôstu. Pretože neskoré jedlo môže zhoršiť príznaky refluxu, mali by ste byť opatrní, aby ste nejedli neskoro, keď prerušujete hladovanie.