Pri podávaní zašľaháme do polievky jogurt.

ZELENINOVÁ TAŠKA S RYŽOU

zašľaháme

Mrkva 70 g, zemiaky 50 g, petržlen 30 g, petržlen 30 g, zeler 25 g, zelená fazuľa 25 g, paprika, (chutná nebyť horká), ½ ks, cibuľa 20 g, soľ 2 g, ryža 50 g, paradajky 50 g, jogurt 25 g, boršč 100 ml.

Zeleninu uvarte v poradí podľa času jej prípravy, polievku sceďte, pridajte ryžu a nechajte ju zovrieť; potom pridáme nadrobno nakrájaný boršč a modřín.

Pri podávaní zašľaháme do polievky jogurt.

GRÉCKA ZARIADENÁ ZELENINA

GRÉCKA ASORTOVANÁ ZELENINA S KUKURICÍM OLEJOM

Tekvica 50 g, zelené fazule 50 g, mrkva 50 g, karfiol 50 g, olivový olej, kôpor a soľ.

Zeleninu nakrájajte na malé kúsky a duste na oleji s niekoľkými lyžicami vriacej vody. Keď sú takmer uvarené, pridáme cuketu nakrájanú na kúsky, soľ a nasekaný kôpor. Tento spôsob prípravy je veľmi vhodný, pretože je možné konzumovať zeleninu s rastlinným tukom.