Pri vyprážaní používajte L s mierou

Menej oleja pri pečení mäsa, zeleniny alebo rýb na panvici šetrí kalórie. Najlepšie je zmerať lyžicu oleja na panvicu.

používajte

Menej je viac

Mnoho ľudí myslí, že pri väčšom množstve oleja v panvici je smaženie jemnejšie alebo rýchlejšie. To je však omyl. Pretože presne naopak. Ak do panvice vložíte veľa oleja, aby sa mäso, ryby alebo zelenina opiekli, jedlo bude veľmi kvapkajúce a mastné. To znamená viac kalórií. Na opečenie mäsa, rýb a zeleniny však nepotrebujete veľa oleja. Stačí jedna lyžica oleja. Najlepšie je preto predtým, ako nalejete do panvice celý príval oleja, najskôr zmerať. Sprej tiež pomáha znižovať množstvo tz.

Mohlo by vás zaujímať:

Najčítanejšie články:

Prípadne použite vodu

Menej oleja znamená aj menej tukov. Pretože ak je v panvici na vyprážanie dostatok oleja, jedlo z neho dokáže absorbovať aj veľa tuku. A to nie je práve zdravé. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, nie je tento druh prípravy jedla práve prospešný. Ak musíte pri diéte počítať kalórie, mali by ste namiesto praženia tuku zvážiť použitie minerálnej vody. Minerálna voda by však mala mať vysoký obsah kyseliny uhličitej. Čistenie panvice po vyprážaní je tiež ľahké.