Pribúdajú dôkazy o tom, že sódy a káva s cukrom môžu viesť k predčasnej smrti

Vedci našli ešte viac dôkazov o tom, že je čas povedať „nie“ sóde, vyhnúť sa sodovkám a vynechať cukor v káve. Tieto sladké nápoje chutia dobre, ale môžu byť zodpovedné za skorú smrť tých, ktorí ich pijú.

34-ročná štúdia s viac ako 118 000 mužmi a ženami v Spojených štátoch, ktorá bola zverejnená v pondelok v časopise Circulation, ukazuje, že ľudia, ktorí pijú viac sladkých nápojov, majú vyššiu pravdepodobnosť úmrtia na choroby. Patria sem najmä problémy so srdcom a rakovina. Vedci tiež zistili, že ľahké nápoje a náhrady cukru neboli vo veľkých dávkach oveľa lepšie.

Existuje súvislosť medzi konzumáciou cukru a rakovinou

Vedci už dlho vedia, že sladké nápoje môžu prispievať k priberaniu, cukrovke, srdcovým chorobám a mŕtvici. Nová štúdia, ktorú vedie Vasanti Malik, vedec z oddelenia výživy na Škole verejného zdravia Harvarda T. H. Chana, je v súčasnosti ešte šokujúcejším dôkazom.

„Má to zmysel,“ povedala kolegom z Business Insider USA. „Keď sme sa pozreli na rôzne typy rakoviny, všimli sme si súvislosť medzi rakovinou prsníka a rakovinou hrubého čreva a stravou, a teda aj obezitou.“ Štúdia Malik tiež ukazuje, že je dôležité nielen obmedziť sladké nápoje, ale aj zmeniť celú stravu. „Ľahké nápoje môžu pomôcť znížiť spotrebu sladkých nápojov. Voda je napriek tomu najlepšou a najzdravšou voľbou, “uviedol Malik v tlačovej správe.

Malik a jej tím zistili, že pitie štyroch alebo viacerých sladkých nápojov denne významne zvyšuje riziko úmrtia, najmä u žien. Vedci sa však domnievajú, že najmä ľudia s nadváhou si škodia ešte viac výberom ľahkých nápojov, pretože sa chcú vyhnúť cukru. „Ženy, ktoré pijú veľa ľahkých nápojov, bývajú tukové a majú vysoký krvný tlak,“ hovorí Malik.

Dvojité riziko cukru v kombinácii s nedostatkom pohybu

Ako tvrdia vedci, ľudia, ktorí radi konzumujú sladké nápoje, sú menej fyzicky aktívni, takže existuje dvojité zdravotné riziko. U dvoch účastníkov štúdie, ktorí sa každý z nich zúčastnili na dvoch dlhodobých štúdiách počas 34 rokov, si vedci všimli, že riziko úmrtia stúpalo s množstvom prijatého cukru.

Podľa vedcov mali ženy, ktoré vypili viac ako 700 mililitrov sladkých nápojov denne (okrem ovocných štiav), o 63 percent vyššie riziko úmrtia v porovnaní s ľuďmi, ktorí vypili iba jeden sladký nápoj mesačne. U mužov sa však riziko zvýšilo o 29 percent. Vedci sa však obávajú, že nie každá žena mala pravdu o konzumovaných nápojoch, a teda aj o kalóriách.

Význam doterajšej štúdie však nie je celkom jasný

Existujú aj ďalšie pochybnosti. Pretože táto štúdia je pozorovacou štúdiou a vedci sa musia spoliehať na informácie poskytnuté účastníkmi bez toho, aby ich mohli overiť, nie je zatiaľ isté, či existuje skutočne príčinná súvislosť medzi predčasným úmrtím a sladkými nápojmi. Môže sa tiež stať, že ľudia, ktorí pijú viac cukru, zomrú skôr na menej zdravé veci, ako napríklad na viac kalórií alebo na viac červeného mäsa a menej zeleniny.

Pre vedcov je stále nepopierateľné, že sladké nápoje prispievajú k poškodeniu zdravia - a k prijatiu väčšieho množstva kalórií, ako je potrebné. „Nakoniec skonzumujete viac kalórií za deň, čo vedie k priberaniu na váhe v priebehu času,“ hovorí Malik. Dobrou správou však je, že obmedziť sladké nápoje je ľahké. Namiesto pridania cukru do kávy alebo pitia coly skúste piť kávu so smotanou a škoricou alebo vodu okoreňte trochou citrónu.

Tento text preložil z angličtiny Danielle Dörsing.