Príčiny prejedania sa a ako zabrániť nezdravým stravovacím návykom
Po párty, ktorá trvala dlhšie, ako ste čakali a počet pohárov vína v jednom okamihu sa prestal počítať, sa nasledujúce ráno javí ako najťažšia vec na svete. Kým nepočujem prasknutie studenej fľaše Coca Coly, nedokážem čeliť realite. Potom ma napadne strašný hlad a zjedol by som úplne všetko, čo nájdem v chladničke. Aj ten kúsok syra, ktorý je na poličke dva týždne, vyzerá chutnejšie ako kedykoľvek predtým. Už som sa dozvedel, že stratený večer znamená, že nasledujúci deň bude plný nezdravého jedla, a tak som si toho prestal robiť príliš veľké starosti. Ako viem, že aj v tom období mesiaca sú dva dni venované výlučne cestovinám a koláčom. Sú to normálne veci, ktoré sa dejú raz za mesiac a ja sa nemýlim s celým mojím stravovaním.
Ale keď sa z takýchto postupov stane zvyk, potom si musíte položiť niekoľko otázok, analyzovať, prečo máte nadbytočné jedlo a ako im môžete zabrániť.
Ste to, čo jete
Znie to klišé, ale ak ste vo svojom živote zažili vyváženú stravu a obdobie plné excesov, viete presne, čo tým myslím. Keď sa mi podarí nájsť rovnováhu z hľadiska výživy, vždy sa cítim lepšie: mám viac energie, moja pokožka vyzerá oveľa lepšie a mám dobrý celkový stav. Namiesto toho, keď mám dni, keď jem rýchle občerstvenie a veľa sladkostí, začne mi nielen žalúdok biť na poplach, ale cítim sa tiež oveľa unavenejší, príliš plný a často nafúknutý. Rafinované sacharidy, ako napríklad biele pečivo, cestoviny, potraviny s vysokým obsahom cukru, zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo vytvorí pocit hladu, a to aj bezprostredne po ich zjedení. Čím viac spracovaných potravín budete jesť, tým budete mať väčší hlad, pretože vaše telo bude zbavené živín.
Robíte niekoľko vecí naraz
Často jeme buď pred televízorom, alebo kontrolou e-mailov alebo upozornení na Instagrame. Zabúdame sa teda sústrediť na samotné jedlo a nakoniec skonzumujeme viac, ako by sme mali. Tiež, keď prechádzame ťažkým obdobím, sme príliš vystresovaní, úzkostní alebo smutní, máme tendenciu jesť viac a snažíme sa nájsť úľavu v jedle. Takto dochádza k emocionálnemu stravovaniu, ktoré má nielen veľa kíl navyše, ale aj skutočné zdravotné problémy.
Si príliš vystresovaný
Podľa štúdií vedcov z Harvardu môže stres, ktorý pociťujete počas krátkeho časového obdobia, zničiť vašu chuť k jedlu. Ak sa však prejaví dlhšie, všetko naberie úplne iný smer. Nadledviny sú stimulované k produkcii kortizolu, čo zvýši vašu chuť k jedlu. Pocítite potrebu potravín bohatých na cukor alebo tuk, takzvaných „potravín pre dušu“, ktoré vám na chvíľu dodajú pocit pohody.
Na veľkosti záleží
Niekoľko štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí používajú menšie taniere, majú tendenciu jesť menej ako tí, ktorí používajú taniere normálnej veľkosti. Predstavte si: rovnaké množstvo jedla na veľkom tanieri a na menšom tanieri. Mozog bude spočiatku cítiť, že nie je dostatok jedla, aj keď váš žalúdok nepotrebuje viac. V druhej namiesto toho bude mať pocit sýtosti rýchlejšie a bude sa domnievať, že kvôli malému, ale plnému tanieru zjedol väčšie množstvo.
Nadmerné stravovanie je problém, s ktorým sa väčšina z nás niekedy v živote stretla. Dôvody, ktoré som uviedol, môžu byť len niektoré zo spúšťačov tohto zvyku. V takýchto situáciách je mimoriadne užitočné vyhľadať radu od špecialistu, či už je to odborník na výživu alebo psychológ, ktorý vám pomôže obnoviť rovnováhu. Existujú však aj malé kroky, ktoré môžete urobiť sami, a ktoré, ak sa budú neustále dodržiavať, môžu mať priaznivý vplyv na vaše zdravie.
Vyberte si potraviny bohaté na živiny a vitamíny
Zbavte sa spracovaných potravín z domu. Teda aj keď sa pokušenie objaví, nebudete ich mať po ruke. Uistite sa, že máte v chladničke vždy čerstvé jedlo, a to aj na občerstvenie. Vyberte si pár mrkvy alebo hrsť čučoriedok. Udrží vás hladný a uspokoja aj vaše výživové potreby.
Správne jesť
Určite trávte dostatok času jedením a nerobením iných vecí súčasne. Je tiež veľmi dôležité jedlo dobre požuť. Takto budete mať pocit, že ste unavení rýchlejšie ako obvykle.
Popremýšľajte, čo jete
Ak máte hlad, opýtajte sa sami seba: «Jem, pretože som naštvaná, pretože sa nudím, pretože som v strese? » Ak je odpoveď áno, vyberte si pohár vody alebo šálku čaju a dýchajte.