Príklad diétneho menu Atkins - Glamour Girl

Atkinsovu diétu vytvoril Dr. Robert Atkins na základe štúdie o chudnutí, ktorú v roku 1958 zverejnil odborník na výživu Alfred W. Pennington.

Atkinsova diéta, ktorá bola v tom čase revolučná, pretože odporovala všetkým diétam založeným na nízkotukovej a vysoko sacharidovej diéte, sa stala najpopulárnejšou diétou na svete.

Príklad ponuky pre Atkinsovu diétu:

Raňajky: omeleta s paradajkami a šunkou, mozzarella, avokádo, káva bez kofeínu.
Obed: Caesarov šalát s vyprážaným kuracím mäsom (šalát, krutóny, vajcia, parmezán, horčica, olivový olej, cesnak, citrón, soľ, korenie).
Večera: bravčový steak, chudé kuracie alebo hovädzie mäso, podávané s restovanou zeleninou a citrónovým šalátom.
Snack: zeler plnený krémovým syrom.

Raňajky: 2 varené vajcia, 2 plátky slaniny, filé, 1 paradajka.
Obed: morčací steak s paprikou plnený syrom a šalátom.
Večera: bravčový rezeň s kyslou kapustou s (extra) korením a celozrnným chlebom.
Snack: tekvicové semená.

Raňajky: palacinka s jahodami, bez sirupu alebo cukru.
Obed: fazuľová polievka s kúskom šunky a syrom s tortillou.
Večera: vyprážané ryby (losos alebo oceán), s pórom a karfiolovým pyré, reďkovka a uhorkový šalát.
Snack: 2 čokoládové hľuzovky.

Raňajky: 2 krajce chleba, omeleta so syrom (z 2 vajec) a urda.
Obed: zeleninová polievka, zeleninový šalát s rybou.
Večera: kurací steak, ryža (alebo špenát) s hubami, hlávkový šalát s citrónom.
Snack: plátok melónu s limetkovou šťavou.

---