Príliš veľa bielkovín »Dôležitá informácia! »Power & Fitness Shop
„Ak dlhodobo jete veľa bielkovín, sú bezproblémové aj hodnoty do 3,0 g/kg telesnej hmotnosti, pokiaľ je zaručený prísun tekutín.“
Dnes je to opäť o klasike mýtov o výžive, ktorú je ťažké dostať zo sveta. Ak spomeniete, že zjete 1,5 g alebo dokonca 2,0 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti, aby ste boli optimálne zásobení pre budovanie svalov, cudzinci vás niekedy upozornia.
„To je príliš veľa bielkovín, to je škodlivé!“ Alebo „Môže sa tým poškodiť tvoja oblička!“
Dnes vám predstavíme fakty a údaje a čo najkratšie vám povieme, či môžete pri zvýšenej konzumácii bielkovín skutočne poškodiť svoje telo.
Existujú štúdie s rôznymi skupinami predmetov. Boli tu aktívni mladí muži, ale aj zmiešané skupiny žien. Pri „zvýšenej“ konzumácii bielkovín u zdravých testovaných osôb tu nebolo možné zistiť žiadne škodlivé účinky. Boli skontrolované hladiny albumínu, kreatinínu a močoviny. Rýchlosť filtrácie obličky sa v skutočnosti upravila a pri vykonávaní filtračnej funkcie nemala problémy. Prispôsobenie obličiek však trvá určitý čas. V krátkej štúdii trvajúcej 7 dní sa spotreba bielkovín zdvojnásobila z 1,2 g na 2,4 g/kg telesnej hmotnosti. V závislosti od testovanej osoby však úprava obličkovej filtrácie (GFR) trvala obličky dlhšie ako 7 dní.
Štúdia tiež potvrdila, že ľudia s anamnézou ochorenia obličiek by mali prísne kontrolovať konzumáciu bielkovín. A že živočíšne bielkoviny predstavujú inú záťaž pre obličky ako bielkoviny z rastlín. Údaje naznačujú, že veľmi rýchly a drastický nárast je určite výzvou pre vaše obličky, ale výzvou, ktorú môžete v prípade, že ste zdraví, ľahko prekonať. Ak dlhodobo jete veľa bielkovín, hodnoty do 3,0 g/kg telesnej hmotnosti nie sú problémom, pokiaľ je zaručený prísun tekutín.
Ale čo pečeň?
Aj keď sú obličky najbežnejším príkladom orgánu, o ktorom sa hovorí, že je poškodený príliš veľkým množstvom bielkovín, vždy sa medzi nimi nájde niekto, kto spomenie poškodenie pečene.
Je to tu veľmi podobné. Ľuďom s ochorením pečene sa odporúča obmedziť spotrebu bielkovín. Kvôli obmedzeniam nie je pečeň už schopná odstraňovať z tela všetky produkty rozkladu. Existujú štúdie na zvieratách, ktoré naznačujú, že po období hladovania (48 hodín bez jedla) a následnej diéty, v ktorej 35% - 50% kalórií pochádza z bielkovín, môže byť ovplyvnená pečeň.
Neboli zistené žiadne škodlivé účinky bielkovín na pečeň v súvislosti s bežnými stravovacími návykmi bez predchádzajúceho poškodenia pečene.
Sú moje kosti v nebezpečenstve?
Tu sú údaje väčšinou založené na štatistických vyhodnoteniach, ktoré preukázali, že spotreba bielkovín a riziko zlomenín kostí nesúvisia. To znamená, že stabilita kostí ľudí s normálnou alebo zvýšenou konzumáciou bielkovín sa veľmi nelíši. Niekoľko intervenčných štúdií dokonca ukazuje pozitívny vplyv zvýšeného množstva bielkovín na minerálnu hustotu kostí. Takže tu bolo viac bielkovín skutočne pozitívnych.
Spodný riadok zapnutý: príliš veľa bielkovín?
Ako vidíte, nie je reálne žiadny problém konzumovať viac bielkovín. Určite nie je rozumné a určite nie nevyhnutné dodávať si výrazne viac ako 2,5 g/kg bielkovín telesnej hmotnosti denne. Ak chcete, určite zvládnete zaťaženie tela, ak veľmi rýchlo skonzumujete veľa bielkovín. Ale bielkoviny pre vás nepredstavujú žiadne zásadné nebezpečenstvo. Existujú špeciálne situácie, a najmä choroby, ktoré by ste mali brať vážne a pri ktorých by ste mali znížiť spotrebu bielkovín.
Proteínový prášok, proteínové nápoje a proteínové tyčinky si u nás môžete objednať online.
Ak chcete vedieť, koľko kalórií je za deň príliš veľa alebo málo na dosiahnutie vašich cieľov, môžete jednoducho použiť našu bezplatnú kalkulačku kalórií a nechať si pohodlne poslať výsledok e-mailom. To isté platí pre kalkulačku BMI a kalkulačku FFMI.