Prínosy organických faktov z whisky pre zdravie
od Meenakshi Nagdeve posledná aktualizácia - 22. mája 2017
Medzi zdravotné výhody whisky patrí jej schopnosť pomôcť vám schudnúť, spomaliť nástup demencie, zlepšiť zdravie srdca, predchádzať a zvládať cukrovku, zvyšovať dobrý cholesterol, bojovať proti rakovine, čistiť krvné zrazeniny a na posilnenie imunitného systému. Whisky je vo všeobecnosti jednou z najzdravších foriem alkoholu.
Keď ľudia pomyslia na whisky, napadne ich kopa rôznych obrazov. Napríklad: Pití kovboji v starom westerne pri streľbách a barových šarvátkach, obdobie zákazu z Chicaga do New Yorku alebo len ohromná vôňa whisky, ktorá vám plní hlavu a chveje sa chrbát. Ľudia majú tendenciu nenávistne milovať konkrétnu formu alkoholu, ale ak by každý vedel o zdravotných výhodách, mnoho ľudí by si to pravdepodobne rozmyslelo a požiadalo barmana o inú whisky.
Podľa definície je whisky destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z nejakého druhu obilnej kaše. Kvalita, chuť, cena a názov whisky závisí od toho, z akého druhu zrna sa whisky vyrába, ako je jačmeň, pšenica, raž, kukurica, pohánka atď. Rôzne druhy whisky sa vyrábajú z rôznych celých zŕn. vyrobené. Procesy sú vždy veľmi podobné, ale chute sú výrazne odlišné a rôzne časti sveta majú rôzne chute. Kvalita a chuť whisky nakoniec závisí od procesu skladovania a starnutia, ktoré sa zvyčajne vykonáva v sudoch. Ražná whisky vo veku 10 rokov zo zuhoľnateného suda z bieleho duba bude chutiť veľmi odlišne v porovnaní s jačmennou whisky vo veku 15 rokov zo suda na víno, ktorú uprednostňujú niektoré liehovary. To vedie k veľkej rozmanitosti whisky po celom svete a byť znalcom týchto konkrétnych alkoholických nápojov je veľmi príjemné.
Alkohol sa však zvyčajne považuje za zlý, pretože môže potenciálne poškodiť pečeň, ovplyvniť váš životný štýl a viesť k mnohým nepekným problémom. Ak sa nerešpektuje a nespotrebuje v príliš veľkom množstve, nastávajú aj tieto problémy. Keď sa však whisky konzumuje zodpovedne, rovnako ako by to malo byť pri pive a víne, môže mať whisky skutočne veľa zdravotných výhod. 2 - 3 unce whisky každý deň je dosť na to, aby ste sa neopili alebo nepriaznivo ovplyvnili vaše zdravie, ale bude to stačiť na to, aby ste zdravo posilnili množstvo základných funkcií tela. Predtým, ako sa ponoríme do všetkých zdraviu prospešných účinkov whisky, najskôr preskúmajme komponenty v tomto silnom duchu.
Nutričné hodnoty whisky
Po prvé, whisky má extrémne nízky obsah nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka a tiež veľmi nízky obsah sacharidov. O whisky sa toho nedá povedať veľa iného ako o veľkom množstve alkoholu, ale pokiaľ ide o jej organické zlúčeniny, má whisky vysoký obsah kyseliny ellagovej, ktorá je veľmi silným antioxidantom a je zodpovedná za veľkú časť prospešných účinkov whisky na zdravie.
Výhody whisky pre zdravie
Strata váhy: Mnoho ľudí si pitie spojí so vznikom „pivného brucha“ alebo so stratou svalového tonusu z príliš veľkého množstva alkoholu. To je úplne správne. Pitie s mierou však nemusí nevyhnutne ovplyvňovať vašu váhu, najmä ak pijete whisky. Tento lahodný likér nemá žiadny tuk a veľmi málo sodíka. Obsahuje kalórie a sacharidy, ale vo forme alkoholu a malé množstvo, ktoré obsahuje, je jednoduchý cukor, ktorý sa rýchlo štiepi a využíva telo ako energiu. Namiesto pitia piva v džbáne je vždy lepšou voľbou decentná whisky pri chudnutí.
Demencia: Štúdie preukázali, že whisky môže skutočne úspešne zvýšiť váš kognitívny výkon a znížiť pravdepodobnosť demencie a Alzheimerovej choroby. Zatiaľ čo prebiehajú ďalšie štúdie a o alkohole ako o liečebno-preventívnej metóde sa vedú pomerne veľké polemiky, nemožno poprieť, že kyselina ellagová je v boji proti voľným radikálom veľmi účinná. Tieto voľné radikály sú často spojené s narušením nervových ciest a pomalým poklesom demencie. Whisky môže znižovať tento duševný úpadok a zlepšovať kvalitu života, keď starneme. Opäť je to užitočné iba pri miernej konzumácii; Príliš veľa alkoholu zabíja mozgové bunky, čo robí pravý opak ochrany našich kognitívnych aktivít.
Zdravie srdca: Veľké množstvo štúdií o whisky preukázalo, že sa javí ako dôležitý hráč v ochrane zdravia srdca. Ako naše telá starnú, naše systémy sa tiež stávajú krehkejšími, čo vedie k zníženiu účinnosti rôznych orgánových systémov a oslabeniu nášho kardiovaskulárneho systému. Ďalšia nedávna štúdia však zistila, že tí, ktorí pravidelne konzumujú mierne množstvo whisky, majú takmer o 50% nižšiu pravdepodobnosť mozgovej príhody alebo srdcového infarktu, čo je výnimočná správa o riziku kardiovaskulárnych problémov.
Krvné zrazeniny: Pre zdravie srdca súvisí to, že whisky významne znižuje zrážanie krvi. Zrážanie krvi je dôležité pri úrazoch, takže zastaví krvácanie, ale môže byť tiež zničujúce vo vnútri, ak sa zrazenina vytvorí na dôležitých miestach v cievach alebo tepnách. Ateroskleróza, ktorá sa zvyčajne vyskytuje pri nadmernom hromadení cholesterolu, môže viesť k trombóze, srdcovému infarktu, mŕtvici alebo smrti, ak sa súčasne vyskytnú krvné zrazeniny. Whisky je riedidlo krvi, takže znižuje riziko nadmerného zrážania krvi. Zvyšuje tiež množstvo „dobrého“ cholesterolu, ktorý pôsobí proti účinkom „zlého“ cholesterolu, ktorý chráni vaše srdce.
Prevencia rakoviny: Rakovina je jednou z najničivejších a globálne relevantných chorôb ovplyvňujúcich človeka. Neustále tiež hľadáme nové spôsoby, ako chorobu spomaliť alebo zabrániť. Vždy existujú nové protirakovinové schémy a triky, ale mnohé z nich sú iba populárne vtipy s veľmi malým počtom lekárskych informácií, ktoré vás ochránia. Whisky je však mimoriadne vysoký obsah kyseliny ellagovej, jedného z najsilnejších antioxidantov, ktoré môžeme konzumovať. Antioxidant je zlúčenina, ktorá neutralizuje voľné radikály. Voľné radikály sú škodlivé vedľajšie produkty bunkového metabolizmu, ktoré spôsobujú širokú škálu chorôb vrátane rakoviny, srdcových chorôb, Alzheimerovej choroby a predčasného starnutia. Tento silný antioxidant robí z whisky veľmi účinné opatrenie na prevenciu rakoviny.
Posilnite svoj imunitný systém: Existujú určité štúdie, ktoré ukazujú, že whisky posilňuje imunitný systém. Alkohol má tradičnú úlohu v prevencii chorôb a zlepšovaní funkcií imunitného systému, ale presvedčivé dôkazy nikdy neboli predložené. Teraz vidíme, že antioxidanty a množstvo vitamínov v whisky skutočne stimulujú imunitný systém a pomáhajú tak bojovať proti bežnému nachladnutiu, chorobám a infekciám. Všetky staré filmy, v ktorých sa whisky nalieva na ranu na dezinfekciu, nie sú iba fikciou! Whisky môžete nalievať na čerstvú ranu, aby ste sa uistili, že sa nenakazí!
Kontrola cukrovky: Whisky neustále znižuje pravdepodobnosť cukrovky, niekedy až o 30 - 40%. Mierne množstvo whisky môže výrazne zlepšiť schopnosť vášho tela regulovať hladinu inzulínu a glukózy, a tým znížiť pravdepodobnosť vzniku cukrovky.
Niekoľko slov opatrnosti: Aj keď tieto zdravotné prínosy znejú úžasne, pitie whisky má aj svoju nebezpečnú stránku. Alkoholizmus a paušálne pitie sú veľmi škodlivé pre vaše zdravie a môžu napraviť najrôznejšie dobré veci, ktoré vám môže dať konzumácia whisky pri miernom pití. Preto by ste mali byť vždy ostražití v súvislosti s tým, koľko alkoholu konzumujete, najmä ak sa snažíte piť malé množstvo každý deň. Vaša tolerancia sa zvýši a môžete cítiť túžbu piť ďalej. Toto je nebezpečný a nezdravý vývoj. Konzumujte malé až stredne veľké množstvo whisky pre najlepší a najzdravší spôsob.