Prínosy pre zdravie artičokov - lepšie zdravé bývanie
Artičoky sú obzvlášť populárne pri chudnutí, ale majú aj ďalšie výhody. Takto sa môže telo zbaviť napríklad škodlivých látok. Artičoky tiež pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu.
Aj vy môžete ťažiť z mnohých zdravotných výhod Vlastnosti artičoku prínos, ktorý ide oveľa ďalej ako podpora chudnutia.
Artičoky majú túto schopnosť, Absorbovať vodu v žalúdku, vláknina, ktorú obsahuje, má plniaci účinok a pomáha vám pri chudnutí. Artičok však dokáže oveľa viac. Potom sa dozviete zaujímavé fakty o vlastnostiach artičoku.
Trochu histórie
Neobyčajná chuť artičoku je populárny už od staroveku. Táto zelenina poskytuje dôležité živiny, antioxidanty, minerály, vitamíny atď. Už z nich mali úžitok Gréci a Rimania!
Kráľ Henrich VII. Priniesol do Anglicka zeleninu v prostrednom držiaku. V tom čase boli artičoky veľmi drahé a dobre zaplatené. Až do francúzskej revolúcie bola táto zelenina znakom bohatstva!
Dnes sa artičoky predávajú v rôznych formátoch. Aj keď v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárňach existujú kapsuly s koncentrovanými zložkami, odporúčame vám, zelenú zeleninu konzumujte čerstvo pripravenú, pretože tak najlepšie využijete prospešné vlastnosti artičoku.
Priaznivé vlastnosti artičoku
- Artičok podporuje zdravé trávenie, a preto je ideálny na zníženie hladiny kyseliny močovej, zmiernenie reumatizmu a ošetrenie kameňov v žlčníku.
- To môže tiež znížiť hladinu triglyceridov. Artičok vám umožňuje znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvýšiť dobrú hladinu (HDL). Preto je tento druh zeleniny ideálny na prevenciu vysokého krvného tlaku a artériosklerózy alebo na liečenie týchto chorôb.
- Artičok môže dobre poslúžiť aj pri zápche a hnačkách, pretože obsahuje dostatok vlákniny.
- Zelený kvet je navyše efektívny silné čistenie, a preto pomáha odvádzať znečisťujúce látky a iné zvyšky z organizmu.
Výhody pre tráviaci systém
- Artičoky môžu pomôcť pri pálení záhy a tiež znižujú zažívacie ťažkosti a bolesť.
- Artičok pomáha nielen tráveniu, ale je tiež perfektný na vylúčenie prebytočnej žlče.
- Ako je známe, táto zelenina je veľkou pomocou aj pri diétach na chudnutie. Vláknina, ktorú obsahuje, obmedzuje chuť do jedla a dlho zasýtiť.
- Artičoky tiež obsahujú vitamíny (A, B) a dôležité minerály (sodík, železo, horčík, draslík).
- Okrem toho fungujú dehydratácia, a preto pomáhajú odvádzať tekutiny uložené v tkanive a čistiť organizmus od škodlivých látok.
Každý, kto trpí dnou, artritídou, ochorením pečene, poruchami krvného obehu alebo obezitou, by mal pravidelne do svojho jedálnička zaraďovať zeleninu, aby mohol využívať vynikajúce vlastnosti artičoku.!
Ako variť artičoky?
Artičok je najlepšie dusiť alebo variť. Môžete ho marinovať s trochou olivového oleja a jablčného octu - chutí vynikajúco a je veľmi zdravá.
- Najskôr artičok dobre umyte a odrežte stonku a vonkajšie listy.
- Potom vložte zeleninu do hrnca s vodou a šťavou z 1 až 2 citrónov.
- Hrniec prikryte a artičok varte 30 až 40 minút na miernom ohni.
Po uvarení artičoky rýchlo oxidujú a sčernejú. Preto sa pridáva citrón, aby si zachovali svoju prirodzenú farbu. Môžete tiež najskôr zeleninu potrieť citrónom.
Petržlen je tiež veľmi užitočný pri varení vody, pretože vytvára látku, ktorá zabraňuje oxidácii.
Artičokový čaj
Čaj je vhodný najmä pri chudnutí. Ako už bolo spomenuté, artičoky sú pre svoje vynikajúce účinky pri diétach na chudnutie veľmi populárne.
Vlastnosti artičoku pôsobia tlmivo a potláčajú chuť do jedla a môžu tiež odvádzať zadržiavanie tekutín. Artičoky pravidelne zaraďujte do svojho jedálnička, aby ste dosiahli požadovanú váhu!