Prínosy užívania borákového oleja pre zdravie - Valudis - tipy pre zdravšie a zdravšie
Príspevok redakčného tímu Valudis z 22. januára 2020
V posledných rokoch si olej z boráku lekárskeho získal veľkú pozornosť lekárov a zdravotníckych zariadení pre svoje liečivé vlastnosti. Aktívna zložka borákových olejov, kyselina gama-linolová (GLA), bola rozsiahle preskúmaná. Štúdie siahajúce až do roku 1940 preukázali, že GLA je zdraviu prospešná. Ale v 40. rokoch sa väčšina výskumu uskutočňovala s prvosienkovým olejom, dnes vám denná dávka oleja z brutnáku lekárskeho dáva viac GLA za vaše peniaze a robí z brutnáku obyčajného olej, ktorý si väčšina spotrebiteľov vyberie. Ďalšími zdrojmi GLA sú čierny olej a spirulina.
Prečo by mal jeden dopĺňať GLA?
V zdravom tele môže byť GLA vyrobená z kyseliny linolovej. Kyselina linolová sa nachádza v olejoch rodiny omega-6, ako sú kukuričný, svetlicový a slnečnicový olej. Američania jedia asi desaťkrát viac omega 6 ako omega 3 a väčšina odborníkov na výživu sa zhoduje, že pre optimálne zdravie je potrebný pomer 1: 1. Niektorí ľudia nemajú schopnosť premieňať kyselinu linolovú na GLA, preto je potrebná ich suplementácia.
Potraviny, ktoré sa dnes vyrábajú, používajú hydrolyzované oleje, čo je premena polynenasýtených olejov na polotuhé, zmenené nasýtené tuky, ako je margarín, ktoré sa používajú pri komerčnej výrobe potravín. Oleje sa hydrogenujú a prevádzajú na polotuhý olej zahrievaním oleja na 250 stupňov C a prečerpávaním plynného vodíka cez olej v prítomnosti niklu ťažkých kovov, čo nezvratne mení chemickú štruktúru oleja zo zdravého oleja „CIS“ na olej škodlivý olej „TRANS“. Pri nadmernej konzumácii tanínových mastných kyselín v dnešnej strave sa v niektorých prípadoch ukázalo, že je blokovaná enzymatická premena kyseliny linolovej na GLA, čo by mohlo znamenať, že veľká časť americkej populácie nedokáže premieňať kyselinu linolovú na GLA.
Pacienti s cukrovkou, astmou, cystickou fibrózou, roztrúsenou sklerózou a alkoholizmom by mali zvážiť doplnenie GLA. Týmto jedincom rovnako chýba schopnosť premieňať kyselinu linolovú na GLA. GLA môže pomôcť regulovať hormóny v tele a tí, ktorí majú vyššie uvedené stavy, môžu mať nedostatok hormónov. Nadmerná konzumácia živočíšneho tuku môže tiež blokovať účinky GLA tým, že súťaží s rovnakými metabolickými cestami, ktoré obývajú GLA, čím sa znižujú biologické účinky GLA, a tým sa obmedzuje príjem mäsa s vysokým obsahom živočíšneho tuku.
Rovnako ako telo dokáže premeniť kyselinu linolovú na GLA, aj GLA premieňa prostaglandín E1 (PGE1), dôležitý hormonálny regulátor v tele. Ukázalo sa, že PGE1 reguluje tonus arteriálnych svalov, pomáha obličkám čistiť sodík, pomáha predchádzať lepivosti krvných doštičiek, bojuje proti zápalovej reakcii v tele a posilňuje imunitné funkcie. Zoznam bude neustále pribúdať, pretože vedci budú objavovať nové výhody GLA v tele. PGE1 môže byť užitočný pri liečbe a úľave od nasledujúcich chorôb: cukrovka, astma, cystická fibróza a roztrúsená skleróza tým, že vyrovnáva nesprávne fungujúci metabolizmus mastných kyselín týchto osôb.
Výskum ukázal, že GLA môže pomôcť zvrátiť diabetickú neuropatiu, stav, pri ktorom nervy degenerujú a nasledujú príznaky bolesti a necitlivosti. Medzi ďalšie stavy, ktoré môžu mať úžitok z doplnku GLA, patrí vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, kožné ochorenia, artritída, alergie, chudnutie, vylepšené správanie ako hyperaktivita u detí a zlepšená pevnosť vlasov a nechtov. Vzhľadom na schopnosť PGE1 regulovať hormóny môže byť GLA účinná pri zmierňovaní menštruačných bolestí u žien s viacerými ložiskami počas ich mesačného cyklu.
Poďme sa teraz pozrieť na najlepší zdroj GLA na trhu. Tri uvedené boli borákový olej, pupalkový olej a olej z čiernych semien. Borákový olej má 24% GLA na 1 000 mg oleja, čo je 240 mg GLA na pilulku, pupalkový olej má 18% GLA na 1 000 mg, čo je 180 mg GLA na pilulku, a čierny olej zo semien má 10% GLA na 1 000 mg, čo je 100 mg GLA na tabletku. Ak hľadáte dobrý GLA olej, skontrolujte, či je na štítku uvedené, že je bez obsahu 100% hexánu. Uistite sa, že fľaša blokuje slnečné svetlo, pretože slnečné žiarenie môže oleje poškodiť. Metóda extrakcie nie je uvedená na štítku.
Tento článok sa zaoberá klinickým obrazom alebo zdravotnou alebo lekárskou témou a nie je určený na samodiagnostiku. Príspevok nenahrádza diagnózu lekárom. Prečítajte si tiež a dodržiavajte naše upozornenie týkajúce sa zdravotných tém!