Pripravte si cviklové lupienky sami - to je CHUTNÉ

Cviklové lupienky sa ľahko vyrábajú, vyzerajú skvele a chutia naozaj dobre. Okrem toho majú zeleninové lupienky menej kalórií, pretože nie sú vyprážané, ale pečené v rúre do chrumkava. Vysvetľujeme, ako príprava prebieha.

cviklové

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Cviklové lupienky - ingrediencie pre 1 - 2 porcie:

Pripravte si cviklové lupienky - takto to funguje krok za krokom:

  1. Cviklu umyte a osušte. Nešúpte, ale konce určite odstrihnite. Hľuzu nakrájajte na tenké plátky pomocou krájača alebo ostrého noža. Čím tenšie sú plátky, tým ostrejšie budú hranolky!

Tip: Keďže šťava z červenej repy silno zafarbí, najlepšie je nosiť jednorazové rukavice. Ak je to možné, chráňte svoje oblečenie aj pred postriekaním. Plátky rozložíme na mriežku vyloženú papierom na pečenie. Uistite sa, že nie sú na sebe. Potom každý plátok potrieme trochou oleja.

Tip: Predtým, ako plátky červenej repy dáte na mriežku, môžete ich dať do misy. Zalejete to olejom a obidve spolu dobre premiešate.

  • Mriežku s cviklovými lupienkami vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 ° C asi 40 minút. Cviklové lupienky sú pripravené, keď sa na okraji skrútia. Chrumkavé sú iba vtedy, keď vychladnú. Medzi tým teda vyberte čip z červenej repy, nechajte ho vychladnúť a vyskúšajte chrumkavý efekt.
  • Hotové cviklové lupienky posypeme na podávanie hrubou morskou soľou. Občerstvenie chutí najlepšie v ten istý deň a s domácim humusom.
    • Na výrobu čipsov sami sú vhodné aj iné druhy zeleniny, Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG

    Ktoré zeleninové lupienky to môžu byť ďalšie?

    Rastlinné lupienky čoskoro zaberú v supermarkete rovnako veľa miesta ako klasické zemiakové lupienky. Niet divu! Rozsah je široký. Od mrkvy cez paštrnák až po cuketu - veľa druhov zeleniny sa dá behom chvíľky zmeniť na chrumkavé televízne občerstvenie. Kto ešte potrebuje zemiakové lupienky? Okrúhly prsteň s kvetinovým vzorom.